كل ما تريد معرفته عن ولاية فيرمونت والتاريخ ورجال الاقتصاد والمزيد - التاريخ

كل ما تريد معرفته عن ولاية فيرمونت والتاريخ ورجال الاقتصاد والمزيد - التاريخ



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

نيوكاسل

الاختصار البريدي: VT
السكان الأصليون: فيرمونتر

السكان 2019: 623,989
السن القانوني للقيادة: 18
(* أصغر مع سائق إد.)
عمر الأغلبية: 18
منتصف العمر: 41.5

أغنية الدولة: "حائل ، فيرمونت"
بقلم: جوزفين هوفي بيري

متوسط ​​دخل الأسرة:$60,076

عاصمة..... مونبلييه
دخلت الاتحاد..... 4 مارس 1791 (14)

اعتمد الدستور الحالي: 1793

الاسم المستعار: ولاية جرين ماونتن

شعار:
"فيرمونت ، الحرية ، والوحدة"

أصل الاسم:
من الفرنسية "الجبل الأخضر".

يو إس إس فيرمونت

محطات السكة الحديد

اقتصاد فيرمونت

الزراعة: تفاح ، جبن ماشية ،
بيض ، شراب القيقب ، حليب ، خشب.

التعدين: الرمل والحصى.

تصنيع: الإلكترونيات والغذاء
معالجة منتجات الأخشاب ،
الآلات والمنتجات المعدنية ،
منتجات ورقية


جغرافيا فيرمونت

المساحة الإجمالية: 9615 ميل مربع
مساحة الأرض: 9،249 ميلا مربعا
منطقة المياه: 366 ميلا مربعا
المركز الجغرافي: واشنطن
3 ميل. ه من روكسبري
أعلى نقطة: جبل مانسفيلد
(4،393 قدمًا)
أدنى نقطة: بحيرة شامبلين
(95 قدمًا)
أعلى درجة حرارة مسجلة.: 105 درجة فهرنهايت (7/4/1911).
أدنى درجة حرارة مسجلة.: –50 درجة فهرنهايت (30/12/1933)

يقسم الجبل الأخضر الدولة في المنتصف تقريبًا. أعلى جبل هو مانسفيلد بارتفاع 4363 قدم. يوفر نهر كونيتيكت معظم الحدود الشرقية للولاية.

مدن

برلنغتون ، 42899
إسكس ، 19587
ساوث برلنغتون ، 17993
كولشيستر 17.067
روتلاند ، 16495
بنينجتون 15764
براتلبورو 12046
ميلتون ، 10352
هارتفورد ، 9،952
سبرينغفيلد ، 9078
بري ، 9052
ويليستون ، 8698
ميدلبري ، ٨٤٩٦

تاريخ فيرمونت

1666 بنى الفرنسيون مستوطنتهم الأولى ، Forte Saint Anne على جزيرة في
بحيرة شامبلين.
1724 أنشأ البريطانيون فورت دومر في الجزء الجنوبي الشرقي من الولاية.
1762 تم إنشاء أول كنيسة بينينجتون.
1769 تأسست كلية دارتموث.
1775 استولى إيثان ألين وجرين ماونتن بويز على حصن تيكونديروجا.
1777 أصبحت ولاية فيرمونت أول ولاية تحظر العبودية.
هزمت القوات الأمريكية الجنرال بورجوين في بينينجتون.
1791 تم قبول ولاية فيرمونت في الاتحاد باعتبارها الولاية الرابعة عشرة.
1805 أصبحت عاصمة فيرمونت مونبلييه.
1923 يؤدي الرئيس كوليدج اليمين الدستورية في مزرعة آبائه في بليموث نوتش بعد وفاة الرئيس وارن هاردينغ.

ناس مشهورين


تشيستر أ آرثر
كالفين كوليدج
جورج ديوي
جون ديوي
ستيفن أ دوغلاس
ويلبر فيسك
إليشا أوتيس
جوزيف سميث
بريغهام يونغ

مواقع فيرمونت الوطنية

1) مارش - بيلينجز - منتزه روكفلر التاريخي الوطني
تجول في واحدة من أجمل المناظر الطبيعية في فيرمونت ، تحت ظلال القيقب السكري وشجر الشوكران البالغ من العمر 400 عام ، عبر الجسور المغطاة وبجانب الجدران الحجرية المتجولة. هذا مشهد من الخسارة والتعافي والحفظ. هذه قصة إدارة ، لأشخاص يعتنون بالأماكن - يتشاركون في ارتباط دائم بالأرض والشعور بالأمل في المستقبل ..


يقول بن كارسون إن MLK "سيتعرض للإهانة" بعد أن حدد سكوت حاكم ولاية فيرمونت أهلية اللقاح حسب العرق

بن كارسون: لو كان MLK هنا اليوم لكان "مستاء للغاية"

سكرتير HUD السابق حول التسييس "الخطير" للقاحات COVID-19 على "هانيتي"

انتقد وزير الإسكان والتنمية الحضرية السابق الدكتور بن كارسون حاكم ولاية فيرمونت الجمهوري فيل سكوت باعتباره الراعي الأخير "لسياسات الهوية" بعد أن أعلن أن لقاح فيروس كورونا سيكون متاحًا قريبًا للأسر غير البيضاء في "هانيتي".

كارسون: كل هذه الأشياء المتعلقة بسياسة الهوية سامة. لو كان مارتن لوثر كينج هنا اليوم ، لكان مستاء للغاية. لقد أراد أن يتم الحكم على الناس من خلال شخصياتهم وليس من خلال لون بشرتهم - وها نحن نفعل كل ما في وسعنا لفصل الناس على أساس العرق والدين والجنس وأيًا كانت الأشياء التي يمكن أن نجدها.

بدلاً من الولايات المتحدة ، نصبح الولايات المنقسمة. والبيت المنقسم على نفسه لا يصمد. إنها السياسة الأكثر سخافة ، وآمل أن تعيد ولاية فيرمونت النظر بجدية شديدة. ونحن بحاجة إلى البدء في النظر إلى سكاننا من حيث من يحتاج إلى ماذا ، والعمل على أساس الحاجة وليس على أساس صفات تحديد سطحية.


واجهت الأجهزة الميكانيكية بعض القيود الواضحة. لا يمكنك نقل الصوت لمسافات طويلة. لم يخرج الصوت بشكل مثالي. لا يمكنك الإرسال عبر وسائط معينة. وأنت بحاجة إلى أن تكون متصلاً فعليًا بـ "الهاتف" الآخر.

كان المخترعون يعلمون أنه لا بد من وجود طريقة أفضل. ابتداءً من القرن التاسع عشر ، بدأ المخترعون مثل فرانسيسكو سالفا كامبيلو وألكسندر جراهام بيل في محاولة تطوير الهواتف الكهربائية.

سعت الهواتف الكهربائية إلى الجمع بين تقنية نقل الصوت للأجهزة الصوتية الميكانيكية مع نقل البيانات الكهربائية لمسافات طويلة للتلغراف الكهربائي.

لكن أولاً ، كان على المخترعين إنشاء برقيات كهربائية أفضل.

في عام 1804 ، ابتكر العالم والمخترع الكاتالوني فرانسيسكو سالفا كامبيلو جهاز التلغراف الكهروكيميائي. في عام 1832 ، قام بارون شيلينغ بتحسين الجهاز. ابتكر مخترعان ألمانيان تلغراف كهرومغناطيسي خاص بهما في عام 1833. أول عمل له الكهرباء ومع ذلك ، لم يتم وضع التلغراف في مكانه حتى أبريل 1839 عندما تم إنشاؤه على سكة حديد Great Western في إنجلترا.

في عام 1837 ، طور صموئيل مورس بشكل مستقل التلغراف الكهربائي الخاص به وحصل على براءة اختراع في أمريكا. أنشأ مساعده ألفريد فيل أبجدية مورس للإشارة يمكن استخدامها لنقل الرسائل إلكترونيًا. بحلول عام 1838 ، أرسل مورس أول برقية أمريكية.

لماذا احتجنا برقية كهربائية قبل الهاتف؟ حسنا، كل من الهاتف والتلغراف عبارة عن أنظمة كهربائية سلكية. كما مهد التلغراف الطريق لمخترعي الهاتف في وقت لاحق. كما يوضح موقع About.com ، "جاء نجاح ألكسندر جراهام بيل مع الهاتف كنتيجة مباشرة لمحاولاته لتحسين التلغراف."

بحلول الوقت الذي بدأ فيه بيل بتجربة استخدام الإشارات الكهربائية لإرسال البيانات الصوتية ، كان التلغراف وسيلة اتصال ثابتة لما يقرب من ثلاثة عقود.


اقتصاد

حتى عام 1979 ، عندما تم استنفاد رواسب بانابا من صخور الفوسفات ، اعتمد اقتصاد كيريباتي بشكل كبير على تصدير هذا المعدن. قبل توقف التعدين ، تم تجميع صندوق احتياطي كبير تساهم فيه الفائدة الآن في الإيرادات الحكومية. مصادر الدخل الأخرى هي لب جوز الهند ، الذي يتم إنتاجه في الغالب في اقتصاد القرية ، ورسوم الترخيص من أساطيل الصيد الأجنبية ، بما في ذلك اتفاقية صيد التونة الخاصة مع الاتحاد الأوروبي. أصبح الاستزراع التجاري للأعشاب البحرية نشاطا اقتصاديا هاما.

منطقة اقتصادية خالصة تبلغ 1،350،000 ميل مربع (3،500،000 كيلومتر مربع). ينتج قطاع التصنيع الصغير الملابس والأثاث والمشروبات للاستهلاك المحلي وملح البحر للتصدير. إن قرب البلاد من خط الاستواء يجعلها موقعًا مرغوبًا فيه للقياس عن بعد عبر الأقمار الصناعية ومنشآت إطلاق المركبات الفضائية ، وقد قامت العديد من هيئات الفضاء الوطنية وعبر الوطنية ببناء أو اقتراح مرافق بناء على الجزر أو في المياه المحيطة. تجلب مثل هذه المشاريع رأس المال والعمالة الإضافية وتحسينات البنية التحتية ، لكن كيريباتي لا تزال تعتمد على المساعدات الخارجية لمعظم النفقات الرأسمالية والإنمائية. يمثل الغذاء حوالي ثلث إجمالي الواردات ، ومعظمها يأتي من أستراليا واليابان وسنغافورة واليابان وتايلاند هي وجهات التصدير الرئيسية. على الرغم من أن جنوب تاراوا لديها اقتصاد واسع للأجور ، فإن معظم الناس الذين يعيشون في الجزر الخارجية هم مزارعون يعيشون على الكفاف ولديهم دخل صغير من لب جوز الهند أو صيد الأسماك أو الحرف اليدوية. وتستكمل هذه بتحويلات من الأقارب العاملين في مكان آخر. يتم توفير الشحن بين الجزر من قبل الحكومة ، وترتبط معظم الجزر بخدمة جوية محلية. تاراوا وكيريتيماتي لديهما مطارات رئيسية.


كل ما تريد معرفته عن التنقيب في البيانات ولكنك تخشى أن تسأل

البيانات الضخمة موجودة في كل مكان ننظر إليه هذه الأيام. تقع الشركات على عاتقها لتوظيف "علماء البيانات" ، ويشعر دعاة الخصوصية بالقلق بشأن البيانات الشخصية والتحكم ، ويسارع التقنيون ورجال الأعمال لإيجاد طرق جديدة لجمع البيانات والتحكم فيها واستثمارها. نحن نعلم أن البيانات قوية وقيمة. ولكن كيف؟

هذه المقالة هي محاولة لشرح كيفية عمل التنقيب عن البيانات ولماذا يجب أن تهتم به. لأنه عندما نفكر في كيفية استخدام بياناتنا ، من الضروري فهم قوة هذه الممارسة. بدون التنقيب عن البيانات ، عندما تمنح شخصًا ما إمكانية الوصول إلى معلومات عنك ، كل ما يعرفه هو ما أخبرته به. من خلال التنقيب في البيانات ، يعرفون ما قلته لهم ويمكنهم تخمين الكثير. بعبارة أخرى ، يتيح التنقيب عن البيانات للشركات والحكومات استخدام المعلومات التي تقدمها لكشف أكثر مما تعتقد.

بالنسبة لمعظمنا ، فإن التنقيب عن البيانات يحدث شيئًا كالتالي: يتم جمع أطنان من البيانات ، ثم يعمل المعالجات الكمومية على سحرهم الغامض ، ومن ثم يعرفون كل هذه الأشياء المدهشة. ولكن كيف؟ وما أنواع الأشياء التي يمكنهم معرفتها؟ إليكم الحقيقة: على الرغم من حقيقة أن الأداء الفني المحدد لخوارزميات استخراج البيانات معقد للغاية - فهي عبارة عن صندوق أسود ما لم تكن خبيرًا في الإحصاء أو عالم كمبيوتر - فإن استخدامات وقدرات هذه الأساليب هي ، في الواقع ، مفهومة تمامًا وبديهية.

بالنسبة للجزء الأكبر ، يخبرنا التنقيب في البيانات عن مجموعات البيانات الكبيرة جدًا والمعقدة ، وأنواع المعلومات التي يمكن أن تكون واضحة بسهولة حول الأشياء الصغيرة والبسيطة. على سبيل المثال ، يمكن أن يخبرنا أن "أحد هذه الأشياء ليس مثل الآخر" على غرار شارع سمسم أو يمكنه عرض فئات ثم تصنيف الأشياء إلى فئات محددة مسبقًا. ولكن ما هو بسيط مع 5 نقاط بيانات ليس بهذه البساطة مع 5 مليارات نقطة بيانات.

وفي هذه الأيام ، هناك دائمًا المزيد من البيانات. نجمع الكثير منه ثم يمكننا هضمه. تترك كل معاملة أو تفاعل تقريبًا توقيعًا للبيانات يقوم شخص ما في مكان ما بالتقاطه وتخزينه. هذا ، بالطبع ، صحيح على الإنترنت ، لكن الحوسبة والرقمنة في كل مكان جعلت الأمر صحيحًا بشكل متزايد بشأن حياتنا بعيدًا عن أجهزة الكمبيوتر الخاصة بنا (هل ما زلنا نمتلك هذه؟). لقد تجاوز الحجم الهائل لهذه البيانات قدرات صنع المعنى البشرية إلى حد بعيد. في هذه المقاييس ، غالبًا ما تكون الأنماط دقيقة للغاية والعلاقات معقدة للغاية أو متعددة الأبعاد بحيث لا يمكن ملاحظتها بمجرد النظر إلى البيانات. يعد التنقيب عن البيانات وسيلة لأتمتة جزء من هذه العملية لاكتشاف الأنماط القابلة للتفسير ، فهي تساعدنا على رؤية الغابة دون أن نضيع في الأشجار.

يأخذ اكتشاف المعلومات من البيانات شكلين رئيسيين: الوصف والتنبؤ. بالمقياس الذي نتحدث عنه ، من الصعب معرفة ما تظهره البيانات. يتم استخدام التنقيب عن البيانات لتبسيط البيانات وتلخيصها بطريقة يمكننا فهمها ، ومن ثم السماح لنا باستنتاج أشياء حول حالات محددة بناءً على الأنماط التي لاحظناها. بالطبع ، التطبيقات المحددة لأساليب التنقيب عن البيانات محدودة بالبيانات وقوة الحوسبة المتاحة ، وهي مصممة لتلبية احتياجات وأهداف محددة. ومع ذلك ، هناك عدة أنواع رئيسية لاكتشاف الأنماط شائعة الاستخدام. توضح هذه الأشكال العامة ما يمكن أن يفعله استخراج البيانات.

إكتشاف عيب خلقي : في مجموعة البيانات الكبيرة ، من الممكن الحصول على صورة لما تبدو عليه البيانات في حالة نموذجية. يمكن استخدام الإحصائيات لتحديد ما إذا كان هناك شيء مختلف بشكل ملحوظ عن هذا النمط. على سبيل المثال ، يمكن لـ IRS نمذجة الإقرارات الضريبية النموذجية واستخدام الكشف عن الانحرافات لتحديد عوائد معينة تختلف عن ذلك للمراجعة والتدقيق.

التعلم النقابي: هذا هو نوع التنقيب عن البيانات الذي يقود نظام توصية أمازون. على سبيل المثال ، قد يكشف هذا أن العملاء الذين اشتروا شاكر كوكتيل وكتاب وصفات كوكتيل غالبًا ما يشترون أيضًا أكواب المارتيني. غالبًا ما تُستخدم هذه الأنواع من النتائج لاستهداف القسائم / الصفقات أو الإعلانات. وبالمثل ، فإن هذا النوع من التنقيب عن البيانات (وإن كان إصدارًا معقدًا للغاية) هو وراء توصيات أفلام Netflix.

كشف الكتلة: نوع واحد من التعرف على الأنماط يكون مفيدًا بشكل خاص هو التعرف على المجموعات أو الفئات الفرعية المتميزة داخل البيانات. بدون التنقيب في البيانات ، يجب على المحلل أن ينظر إلى البيانات ويقرر مجموعة من الفئات التي يعتقد أنها تلتقط الفروق ذات الصلة بين المجموعات الظاهرة في البيانات. هذا من شأنه أن يخاطر بفقدان فئات مهمة. مع التنقيب في البيانات ، من الممكن السماح للبيانات نفسها بتحديد المجموعات. هذا أحد أنواع الخوارزميات ذات الصندوق الأسود التي يصعب فهمها. ولكن في مثال بسيط - مرة أخرى مع سلوك الشراء - يمكننا أن نتخيل أن العادات الشرائية للهواة المختلفين ستبدو مختلفة تمامًا عن بعضها البعض: سيكون البستانيون والصيادون وعشاق نماذج الطائرات مختلفين تمامًا. يمكن لخوارزميات التعلم الآلي اكتشاف جميع المجموعات الفرعية المختلفة داخل مجموعة البيانات التي تختلف اختلافًا كبيرًا عن بعضها البعض.

تصنيف: إذا كان الهيكل الحالي معروفًا بالفعل ، فيمكن استخدام التنقيب عن البيانات لتصنيف الحالات الجديدة إلى هذه الفئات المحددة مسبقًا. التعلم من مجموعة كبيرة من الأمثلة المصنفة مسبقًا ، يمكن للخوارزميات اكتشاف الاختلافات النظامية المستمرة بين العناصر في كل مجموعة وتطبيق هذه القواعد على مشاكل التصنيف الجديدة. تُعد عوامل تصفية البريد العشوائي مثالًا رائعًا على ذلك - فقد مكنت مجموعات كبيرة من رسائل البريد الإلكتروني التي تم تحديدها على أنها بريد عشوائي الفلاتر من ملاحظة الاختلافات في استخدام الكلمات بين الرسائل المشروعة ورسائل البريد العشوائي ، وتصنيف الرسائل الواردة وفقًا لهذه القواعد بدرجة عالية من الدقة.

تراجع: يمكن استخدام التنقيب عن البيانات لبناء نماذج تنبؤية تعتمد على العديد من المتغيرات. قد يكون Facebook ، على سبيل المثال ، مهتمًا بالتنبؤ بالمشاركة المستقبلية للمستخدم بناءً على السلوك السابق. يمكن تضمين عوامل مثل مقدار المعلومات الشخصية التي تمت مشاركتها ، وعدد الصور التي تم وضع علامة عليها ، وطلبات الصداقة التي تم بدؤها أو قبولها ، والتعليقات ، والإعجابات وما إلى ذلك في هذا النموذج. بمرور الوقت ، يمكن شحذ هذا النموذج ليشمل الأشياء أو يقيّمها بشكل مختلف حيث يقارن Facebook كيف تختلف التنبؤات عن السلوك المرصود. في نهاية المطاف ، يمكن استخدام هذه النتائج لتوجيه التصميم من أجل تشجيع المزيد من السلوكيات التي يبدو أنها تؤدي إلى زيادة المشاركة بمرور الوقت.

غالبًا ما يتم تطبيق الأنماط التي تم اكتشافها والهياكل التي تم الكشف عنها بواسطة التنقيب عن البيانات الوصفية للتنبؤ بالجوانب الأخرى للبيانات. تقدم أمازون مثالًا مفيدًا لكيفية استخدام النتائج الوصفية للتنبؤ. الارتباط (الافتراضي) بين شاكر الكوكتيل وشراء زجاج المارتيني ، على سبيل المثال ، يمكن استخدامه ، إلى جانب العديد من الارتباطات المماثلة الأخرى ، كجزء من نموذج يتنبأ باحتمالية قيام مستخدم معين بعملية شراء معينة. يمكن أن يتطابق هذا النموذج مع كل هذه الارتباطات مع سجل الشراء الخاص بالمستخدم ، والتنبؤ بالمنتجات التي من المرجح أن يشتريها. يمكن لأمازون بعد ذلك عرض الإعلانات بناءً على ما يُرجح أن يشتريه هذا المستخدم.

بهذه الطريقة ، يمكن أن يمنح التنقيب عن البيانات قوة استنتاجية هائلة. إذا تمكنت الخوارزمية من تصنيف حالة بشكل صحيح إلى فئة معروفة بناءً على بيانات محدودة ، فمن الممكن تقدير نطاق واسع من المعلومات الأخرى حول هذه الحالة بناءً على خصائص جميع الحالات الأخرى في تلك الفئة. قد يبدو هذا جافًا ، لكن هذه هي الطريقة التي تجني بها معظم شركات الإنترنت أموالها ومن أين تستمد قوتها.


محتويات

تستخدم ثلاثة أنواع من أشجار القيقب في الغالب لإنتاج شراب القيقب: سكر القيقب (أيسر السكاروم) القيقب الأسود (أ. نيغروم) والقيقب الأحمر (A. rubrum) ، [6] بسبب ارتفاع نسبة السكر (ما يقرب من 2 إلى 5 بالمائة) في نسغ هذه الأنواع. [7] يتم تضمين القيقب الأسود كنوع فرعي أو مجموعة متنوعة في مفهوم يُنظر إليه على نطاق أوسع A. السكاروم، سكر القيقب ، من قبل بعض علماء النبات. [8] من بين هؤلاء ، القيقب الأحمر له موسم أقصر لأنه يتبرعم في وقت أبكر من السكر والقيقب الأسود ، مما يغير نكهة النسغ. [9]

عدد قليل من الأنواع الأخرى من القيقب (ايسر) أيضًا في بعض الأحيان كمصادر للنسغ لإنتاج شراب القيقب ، بما في ذلك صندوق المسنين أو مانيتوبا القيقب (أيسر نيجوندو) ، [10] القيقب الفضي (A. السكرين) و [11] والقيقب الكبير (A. ماكروفيلوم). [12] في جنوب شرق الولايات المتحدة ، فلوريدا سكر القيقب (أيسر floridanum) يستخدم أحيانًا لإنتاج شراب القيقب. [13]

يمكن أيضًا إنتاج شراب مماثل من الجوز أو البتولا أو أشجار النخيل ، من بين مصادر أخرى. [14] [15] [16]

الشعوب الأصلية تحرير

كانت الشعوب الأصلية التي تعيش في شمال شرق أمريكا الشمالية هي المجموعات الأولى المعروفة بإنتاج شراب القيقب وسكر القيقب. وفقًا للتقاليد الشفهية للسكان الأصليين ، بالإضافة إلى الأدلة الأثرية ، كانت عصارة شجرة القيقب تتم معالجتها في شراب قبل وقت طويل من وصول الأوروبيين إلى المنطقة. [17] [18] لا توجد روايات موثقة عن كيفية بدء إنتاج واستهلاك شراب القيقب ، [19] ولكن توجد أساطير مختلفة واحدة من أكثر الأساطير شيوعًا تتضمن استخدام عصارة القيقب بدلاً من الماء لطهي لحم الغزال الذي يتم تقديمه لرئيس. [18] طورت قبائل السكان الأصليين طقوسًا حول صناعة السكر ، احتفالًا بقمر السكر (أول قمر مكتمل في الربيع) برقصة القيقب. [20] استبدلت العديد من أطباق السكان الأصليين الملح التقليدي في المطبخ الأوروبي بسكر القيقب أو الشراب. [18]

اعترف الغونكيون بأن عصارة القيقب مصدر للطاقة والتغذية. في بداية الذوبان الربيعي ، قاموا بعمل شقوق على شكل حرف V في جذوع الأشجار ثم قاموا بإدخال القصب أو قطع اللحاء المقعرة لتشغيل النسغ في الدلاء ، والتي غالبًا ما كانت تُصنع من لحاء البتولا. [19] تم تركيز عصارة القيقب إما عن طريق إسقاط أحجار الطهي الساخنة في الدلاء [21] أو عن طريق تركها معرضة لدرجات الحرارة الباردة طوال الليل والتخلص من طبقة الجليد التي تكونت فوقها. [19]

تحرير المستعمرين الأوروبيين

في المراحل المبكرة من الاستعمار الأوروبي في شمال شرق أمريكا الشمالية ، أظهرت الشعوب الأصلية المحلية للمستعمرين القادمين كيفية النقر على جذوع أنواع معينة من القيقب خلال فصل الربيع لجني النسغ. [22] كتب André Thevet ، "مصمم الكون الملكي لفرنسا" ، عن شرب جاك كارتييه لعصارة القيقب خلال رحلاته الكندية. [23] بحلول عام 1680 ، شارك المستوطنون وتجار الفراء الأوروبيون في حصاد منتجات القيقب. [24] ومع ذلك ، بدلاً من عمل شقوق في اللحاء ، استخدم الأوروبيون طريقة حفر الثقوب في الجذوع باستخدام المثاقب. خلال القرنين السابع عشر والثامن عشر ، تم استخدام عصارة القيقب المعالجة في المقام الأول كمصدر للسكر المركز ، سواء في شكل سائل أو صلب متبلور ، حيث كان لا بد من استيراد قصب السكر من جزر الهند الغربية. [19] [20]

بدأت مجموعات حلاوة القيقب في العمل في بداية ذوبان الجليد في الربيع في مناطق الغابات التي تحتوي على أعداد كبيرة من القيقب.[22] قام صانعو الشراب أولاً بملل ثقوب في الجذوع ، وعادةً ما يكون أكثر من ثقب واحد لكل شجرة كبيرة ، ثم قاموا بإدخال أنابيب خشبية في الثقوب وعلقوا دلوًا خشبيًا من الطرف البارز لكل صنبور لجمع النسغ. صُنعت الجرافات عادةً عن طريق قطع مقاطع أسطوانية من جذع شجرة كبير ثم تفريغ قلب كل جزء من أحد طرفي الأسطوانة ، مما يؤدي إلى إنشاء حاوية غير ملحومة مانعة لتسرب الماء. [19] ملأت العصارة الدلاء ، ثم تم نقلها إما إلى أوعية حمل أكبر (براميل ، أواني كبيرة ، أو جذوع خشبية مجوفة) ، غالبًا ما تُركب على زلاجات أو عربات تجرها حيوانات الجر ، أو تُحمل في دلاء أو حاويات مناسبة أخرى . [25] أعيدت دلاء جمع النسغ إلى الفوهات المثبتة على الأشجار ، وتكررت العملية طالما ظل تدفق النسغ "حلوًا". كانت الظروف الجوية المحددة لفترة الذوبان ، ولا تزال ، حاسمة في تحديد طول موسم الحلاوة. [26] مع استمرار ارتفاع درجة حرارة الطقس ، فإن العملية البيولوجية الطبيعية لشجرة القيقب في أوائل الربيع تغير في النهاية طعم النسغ ، مما يجعلها غير مستساغة ، ربما بسبب زيادة الأحماض الأمينية. [11]

كانت عملية الغليان تستغرق وقتًا طويلاً. تم نقل النسغ المحصود مرة أخرى إلى معسكر القاعدة الخاص بالحزب ، حيث تم سكبه بعد ذلك في أوعية كبيرة (عادة ما تكون مصنوعة من المعدن) وغليها لتحقيق الاتساق المطلوب. [19] عادة ما يتم نقل النسغ باستخدام براميل كبيرة تجرها الخيول أو الثيران إلى نقطة تجميع مركزية ، حيث تتم معالجتها إما على نار شبت في العراء أو داخل ملجأ مبني لهذا الغرض ("كوخ السكر") . [19] [27]

منذ 1850 تحرير

في وقت قريب من الحرب الأهلية الأمريكية (1861-1865) ، بدأ صانعو الشراب في استخدام أحواض كبيرة مسطحة من الألواح المعدنية لأنها كانت أكثر كفاءة في الغليان من غلايات الحديد الثقيلة المستديرة ، بسبب مساحة سطح أكبر للتبخر. [27] في هذا الوقت تقريبًا ، حل سكر القصب محل سكر القيقب باعتباره المُحلي السائد في الولايات المتحدة نتيجة لذلك ، ركز المنتجون جهود التسويق على شراب القيقب. تم تسجيل براءة اختراع أول مبخر يستخدم لتسخين النسغ وتركيزه في عام 1858. وفي عام 1872 ، تم تطوير مبخر يحتوي على مقاليين وقوس معدني أو صندوق احتراق ، مما أدى إلى تقليل وقت الغليان بشكل كبير. [19] حوالي عام 1900 ، قام المنتجون بثني القصدير الذي شكل قاع المقلاة إلى سلسلة من المداخن ، مما أدى إلى زيادة مساحة سطح المقلاة الساخنة وتقليل وقت الغليان مرة أخرى. أضاف بعض المنتجين أيضًا وعاء تشطيب ، ومبخر دفعي منفصل ، كمرحلة نهائية في عملية التبخر. [27]

بدأ استبدال الدلاء بأكياس بلاستيكية ، مما سمح للناس برؤية كمية النسغ التي تم جمعها عن بعد. بدأ منتجو العصائر أيضًا في استخدام الجرارات لنقل أوعية النسغ من الأشجار التي يتم استغلالها (شجيرة السكر) إلى المبخر. اعتمد بعض المنتجين آلات تجميع تعمل بمحرك وأنظمة أنابيب معدنية لنقل النسغ من الشجرة إلى حاوية تجميع مركزية ، ولكن لم يتم استخدام هذه التقنيات على نطاق واسع. [19] كما تنوعت طرق التسخين: يستخدم المنتجون الحديثون الخشب أو الزيت أو الغاز الطبيعي أو البروبان أو البخار لتبخير النسغ. [27] تم إتقان طرق الترشيح الحديثة لمنع تلوث الشراب. [28]

حدث عدد كبير من التغييرات التكنولوجية خلال السبعينيات. تم تحسين أنظمة الأنابيب البلاستيكية التي كانت تجريبية منذ الجزء الأول من القرن ، وجاء العصارة مباشرة من الشجرة إلى منزل المبخر. [29] تمت إضافة مضخات التفريغ إلى أنظمة الأنابيب ، وتم تطوير أجهزة التسخين المسبق لإعادة تدوير الحرارة المفقودة في البخار. طور المنتجون آلات التناضح العكسي لأخذ جزء من الماء من النسغ قبل غليه ، مما يزيد من كفاءة المعالجة. [19]

تم منذ ذلك الحين تطوير تحسينات في مضخات الأنابيب والفراغ ، وتقنيات الترشيح الجديدة ، وأجهزة التسخين المسبق "فائقة الشحن" ، وحاويات التخزين الأفضل. تتواصل الأبحاث حول مكافحة الآفات وتحسين إدارة الحطب. [19] في عام 2009 ، كشف باحثون في جامعة فيرمونت عن نوع جديد من الصنبور يمنع ارتداد النسغ في الشجرة ، مما يقلل التلوث البكتيري ويمنع الشجرة من محاولة التئام الحفرة. [30] تظهر التجارب أنه قد يكون من الممكن استخدام الشتلات في مزرعة بدلاً من الأشجار الناضجة ، مما يزيد بشكل كبير من الإنتاجية لكل فدان. [31] نتيجة لقطر الشجرة الأصغر ، هناك حاجة إلى تقلبات أكثر اعتدالًا في درجات الحرارة اليومية حتى تتجمد الشجرة وتذوب ، مما يتيح إنتاج النسغ في الظروف المناخية المعتدلة خارج شمال شرق أمريكا الشمالية. [32]

تم تبسيط طرق التبخير المفتوحة منذ أيام الاستعمار ، لكنها ظلت دون تغيير في الأساس. يجب أولاً جمع النسغ وغليها للحصول على شراب. يُصنع شراب القيقب عن طريق غلي ما بين 20 و 50 حجمًا من النسغ (حسب تركيزه) على نار مفتوحة حتى يتم الحصول على حجم واحد من الشراب ، عادةً عند درجة حرارة 4.1 درجة مئوية (7.4 درجة فهرنهايت) فوق نقطة غليان الماء. نظرًا لأن درجة غليان الماء تختلف مع تغيرات ضغط الهواء ، يتم تحديد القيمة الصحيحة للمياه النقية في مكان إنتاج الشراب ، في كل مرة يبدأ التبخر وبشكل دوري على مدار اليوم. [27] [33] يمكن غلي الشراب بالكامل فوق مصدر حرارة واحد أو يمكن استخراجه إلى دفعات أصغر وغليه في درجة حرارة أكثر تحكمًا. [34] غالبًا ما تتم إضافة مزيل الرغوة أثناء الغليان. [35]

يعتبر غليان الشراب عملية محكومة بإحكام ، مما يضمن محتوى السكر المناسب. سوف يتبلور الشراب المغلي لفترة طويلة جدًا ، في حين أن الشراب غير المغلي سيكون مائيًا وسيفسد بسرعة. تبلغ كثافة الشراب النهائي 66 درجة على مقياس بريكس (مقياس هيدرومتري يستخدم لقياس محاليل السكر). [36] يتم بعد ذلك ترشيح الشراب لإزالة "رمل السكر" المترسب ، وهو عبارة عن بلورات مكونة بشكل كبير من السكر ومالات الكالسيوم. [37] هذه البلورات ليست سامة ، ولكنها تخلق قوامًا "شجاعًا" في الشراب إذا لم يتم تصفيته. [38]

بالإضافة إلى طرق التبخير المفتوحة ، يستخدم العديد من كبار المنتجين إجراء التناضح العكسي الأكثر كفاءة في استهلاك الوقود لفصل الماء عن النسغ. [39] يمكن أيضًا للمنتجين الصغار استخدام التناضح العكسي المعاد تدويره على دفعات ، حيث تؤدي العملية الأكثر كفاءة في استخدام الطاقة إلى رفع تركيز السكر إلى 25٪ قبل الغليان. [40]

كلما زاد محتوى السكر في النسغ ، كلما قل حجم النسغ للحصول على نفس الكمية من الشراب. 57 وحدة من النسغ مع 1.5 في المائة من السكر ستنتج وحدة واحدة من الشراب ، ولكن هناك حاجة إلى 25 وحدة فقط من النسغ مع محتوى السكر بنسبة 3.5 في المائة للحصول على وحدة واحدة من الشراب. [41] محتوى السكر في النسغ متغير بدرجة كبيرة وسوف يتقلب حتى داخل نفس الشجرة. [42]

يتم تصنيف الشراب المصفى وتعبئته وهو لا يزال ساخنًا ، عادةً عند درجة حرارة 82 درجة مئوية (180 درجة فهرنهايت) أو أكثر. تُقلب الحاويات بعد إغلاقها لتعقيم الغطاء بالشراب الساخن. يمكن أن تكون العبوات مصنوعة من المعدن أو الزجاج أو البلاستيك المطلي ، حسب الحجم والسوق المستهدف. [٤٣] يمكن أيضًا تسخين الشراب لفترة أطول ومعالجته بشكل أكبر لإنتاج مجموعة متنوعة من منتجات القيقب الأخرى ، بما في ذلك سكر القيقب وزبدة القيقب أو الكريمة وحلوى القيقب أو التوفي. [44]

تحرير النكهات

يمكن أن تتطور النكهات غير المرغوب فيها أحيانًا أثناء إنتاج شراب القيقب ، الناتج عن الملوثات في جهاز الغليان (مثل المطهرات) ، والكائنات الدقيقة ، ومنتجات التخمير ، ونكهات العلب المعدنية ، و "عصارة الأصدقاء" ، وهي نكهة غير موجودة في وقت متأخر من الشراب الموسم الذي يبدأ فيه تبرعم الشجرة. [45] [46] في بعض الظروف ، من الممكن إزالة النكهات من خلال المعالجة. [45] [47]

يتركز إنتاج شراب القيقب في شمال شرق أمريكا الشمالية ، ومع ذلك ، نظرًا للظروف الجوية الصحيحة ، يمكن تصنيعه في أي مكان تنمو فيه أنواع مناسبة من أشجار القيقب ، مثل نيوزيلندا ، حيث توجد جهود لإنشاء إنتاج تجاري. [48]

تسمى مزرعة إنتاج شراب القيقب "شجيرة السكر" أو "حطب السكر". غالبًا ما يتم غلي العصارة في "بيت السكر" (يُعرف أيضًا باسم "كوخ السكر" أو "أكواخ السكر" أو كاباني سوكري) ، وهو مبنى مغطى بفتحات تهوية في الجزء العلوي لتنفيس البخار من النسغ المغلي. [49]

عادة ما يتم استغلال القيقب بدءًا من سن 30 إلى 40 عامًا. يمكن لكل شجرة أن تدعم ما بين صنبور وثلاث صنابير ، حسب قطر جذعها. ينتج متوسط ​​شجرة القيقب من 35 إلى 50 لترًا (9.2 إلى 13.2 جالونًا أمريكيًا) من النسغ في الموسم الواحد ، حتى 12 لترًا (3.2 جالونًا أمريكيًا) في اليوم. [50] هذا يساوي تقريبًا سبعة بالمائة من إجمالي نسغه. تستمر الفصول من أربعة إلى ثمانية أسابيع ، حسب الطقس. [51] من المتوقع أن يتغير توقيت الموسم ومنطقة التدفق الأقصى للنسغ بشكل كبير بسبب تغير المناخ بحلول عام 2100. [52]

خلال النهار ، يرتفع النشا المخزن في الجذور لفصل الشتاء عبر الجذع على شكل نسغ سكري ، مما يسمح بالاستفادة منه. [26] لا يتم استغلال النسغ ليلًا لأن انخفاض درجة الحرارة يمنع تدفق النسغ ، على الرغم من أن الصنابير تُترك عادةً في مكانها طوال الليل. [53] يستفيد بعض المنتجين أيضًا في الخريف ، على الرغم من أن هذه الممارسة أقل شيوعًا من التنصت في الربيع. يمكن الاستمرار في استغلال القيقب من أجل النسغ حتى يتجاوز عمرها 100 عام. [50]

حتى الثلاثينيات من القرن الماضي ، أنتجت الولايات المتحدة معظم شراب القيقب في العالم. [54] اليوم ، بعد النمو السريع في التسعينيات ، تنتج كندا أكثر من 80 بالمائة من شراب القيقب في العالم ، وتنتج حوالي 73 مليون كجم (80.000 طن قصير) في عام 2016. [2] تأتي الغالبية العظمى من هذا من مقاطعة كيبيك ، أكبر منتج في العالم ، بحوالي 70 بالمائة من الإنتاج العالمي. [2] [3] صدرت كندا أكثر من 362 مليون دولار كندي من شراب القيقب في عام 2016. [3] في عام 2015 ، ذهبت 64 في المائة من صادرات شراب القيقب الكندي إلى الولايات المتحدة (بقيمة 229 مليون دولار كندي) ، و 8 في المائة إلى ألمانيا (31 مليون دولار كندي) ، 6 في المائة لليابان (26 مليون دولار كندي) ، و 5 في المائة للمملكة المتحدة (16 مليون دولار كندي). [55]

في عام 2015 ، استحوذت كيبيك على 90.83 في المائة من شراب القيقب المنتج في كندا ، تليها نيو برونزويك بنسبة 4.83 في المائة ، وأونتاريو بنسبة 4.14 في المائة ، ونوفا سكوشا بنسبة 0.2 في المائة. [55] ومع ذلك ، فإن 94.28 في المائة من شراب القيقب الكندي المصدر نشأ من كيبيك ، في حين أن 4.91 في المائة من شراب القيقب المصدر نشأ من نيو برونزويك ، والباقي 0.81 في المائة من جميع المقاطعات الأخرى. [55] تحتفظ أونتاريو بأكبر عدد من مزارع شراب القيقب في كندا خارج كيبيك ، مع 2240 منتجًا لشراب القيقب في عام 2011. [55] تليها نيو برونزويك ، مع 191 منتجًا لشراب القيقب ونوفا سكوشا ، مع 152 منتجًا لشراب القيقب. [55]

اعتبارًا من عام 2016 ، كان لدى كيبيك حوالي 7300 منتج يعملون مع 13500 مزارع ، مما ينتج مجتمعة أكثر من 8 ملايين جالون أمريكي (30 مليون لتر) من الشراب. [2] [55] يتم التحكم في الإنتاج في كيبيك من خلال نظام إدارة الإمداد ، حيث يتلقى المنتجون مخصصات الحصص من اتحاد منتجي شراب كيبيك المصادق عليه من قبل الحكومة (Fédération des producteurs acéricoles du Québec، FPAQ) ، والتي تحتفظ أيضًا باحتياطيات من الشراب ، [2] [56] على الرغم من وجود تجارة في السوق السوداء في منتج كيبيك. [2] [57] [58] في عام 2017 ، فرض FPAQ زيادة إنتاج إنتاج شراب القيقب ، في محاولة لتأسيس هيمنة كيبيك في السوق العالمية. [2] [3]

تنتج المقاطعات الكندية مانيتوبا وساسكاتشوان شراب القيقب باستخدام عصارة شجر الصندوق أو مانيتوبا القيقب (أيسر نيجوندو). [10] في عام 2011 ، كان هناك 67 منتجًا لشراب القيقب في مانيتوبا ، و 24 في ساسكاتشوان. [55] عادة ما يكون غلة شجرة القيقب في مانيتوبا أقل من نصف محصول شجرة قيقب السكر المماثلة. [59] شراب القيقب مانيتوبا له نكهة مختلفة قليلاً عن شراب القيقب السكر ، لأنه يحتوي على كمية أقل من السكر ويتدفق نسغ الشجرة بشكل أبطأ. كولومبيا البريطانية هي موطن لصناعة سكر القيقب المتنامية باستخدام النسغ من القيقب الكبير ، وهو موطنه الساحل الغربي للولايات المتحدة وكندا. [60] في عام 2011 ، كان هناك 82 منتجًا لشراب القيقب في كولومبيا البريطانية. [55]

فيرمونت هي أكبر منتج في الولايات المتحدة ، بأكثر من 1.32 مليون جالون أمريكي (5.0 مليون لتر) خلال موسم 2013 ، تليها نيويورك بـ 574000 جالون أمريكي (2.17 مليون لتر) وماين بـ 450.000 جالون أمريكي (1.7 مليون لتر). أنتجت ولايات ويسكونسن وأوهايو ونيو هامبشاير وميشيغان وبنسلفانيا وماساتشوستس وكونيتيكت كميات قابلة للتسويق من شراب القيقب أقل من 265000 جالون أمريكي (1.0 مليون لتر) لكل منها في عام 2013. [61] اعتبارًا من عام 2003 ، أنتجت فيرمونت حوالي 5.5 بالمائة من توريد الشراب العالمي. [62]

تم إنتاج شراب القيقب على نطاق صغير في بعض البلدان الأخرى ، ولا سيما اليابان وكوريا الجنوبية. [63] ومع ذلك ، في كوريا الجنوبية على وجه الخصوص ، من التقليدي تناول عصارة القيقب غوروسو، بدلا من معالجته في شراب. [64]

بموجب لوائح منتجات القيقب الكندية ، يجب أن تتضمن عبوات شراب القيقب الكلمات "شراب القيقب" ، واسم صنفه والكمية الصافية باللتر أو المليلتر ، على لوحة العرض الرئيسية بحجم خط أدنى يبلغ 1.6 مم. [65] [66] إذا كان شراب القيقب من كندا من الدرجة A ، يجب أن يظهر اسم فئة اللون على الملصق باللغتين الإنجليزية والفرنسية. [65] أيضًا ، رقم الدفعة أو رمز الإنتاج ، وإما: (1) اسم وعنوان مؤسسة شجيرة السكر ، أو مؤسسة التعبئة أو الشاحن ، أو (2) يجب على التاجر الأول ورقم تسجيل مؤسسة التعبئة على أي لوحة عرض بخلاف الجزء السفلي. [65] [66]

بعد جهد من المعهد الدولي لشراب القيقب (IMSI) والعديد من جمعيات منتجي شراب القيقب ، قامت كل من كندا والولايات المتحدة بتغيير قوانينهما فيما يتعلق بتصنيف شراب القيقب ليكون موحدًا. في حين أن كل ولاية أو مقاطعة كان لها في الماضي قوانينها الخاصة بشأن تصنيف شراب القيقب ، فإن هذه القوانين تحدد الآن نظام تصنيف موحد. كان هذا العمل قيد التنفيذ لعدة سنوات ، وتم الانتهاء من معظم نظام الدرجات الجديد في عام 2014. أعلنت وكالة فحص الأغذية الكندية (CFIA) في كندا جازيت في 28 يونيو 2014 سيتم تعديل قواعد بيع شراب القيقب لتشمل واصفات جديدة ، بناءً على طلب IMSI. [67]

اعتبارًا من 31 ديسمبر 2014 ، أصدرت CFIA [67] واعتبارًا من 2 مارس 2015 ، وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) خدمة التسويق الزراعي [68] معايير منقحة تهدف إلى تنسيق اللوائح الكندية والولايات المتحدة بشأن تصنيف شراب القيقب على النحو التالي:

  • الصف أ
    • لون ذهبي وطعم دقيق
    • لون العنبر وطعم غني
    • لون غامق وطعم قوي
    • لون غامق جدا وطعم قوي

    طالما أن شراب القيقب ليس له نكهة غير مألوفة ، ولونه موحد ، وخالي من العكارة والرواسب ، فيمكن تصنيفه كواحد من درجات A. إذا ظهرت عليه أي مشاكل ، فإنه لا يفي بمتطلبات الدرجة A ، ومن ثم يجب تسميته بشراب القيقب من درجة المعالجة ولا يجوز بيعه في حاويات يقل حجمها عن 5 جالونات أمريكية (20 لترًا). [67] [68] إذا كان شراب القيقب لا يلبي متطلبات درجة معالجة شراب القيقب (بما في ذلك طعم القيقب المميز إلى حد ما) ، فإنه يصنف على أنه دون المستوى المطلوب. [67] [68]

    تم قبول نظام الدرجات هذا وجعله قانونًا من قبل معظم الولايات والمقاطعات المنتجة للقيقب ، وأصبح إلزاميًا في كندا اعتبارًا من 13 ديسمبر 2016. [69] في محاولة "لبدء" لوائح الدرجات الجديدة ، تبنت فيرمونت القانون الجديد. نظام الدرجات اعتبارًا من 1 يناير 2014 ، بعد أن اجتازت تغييرات الدرجات مجلسي الشيوخ والنواب في عام 2013. أقرت ولاية مين مشروع قانون ليصبح ساري المفعول بمجرد اعتماد كل من كندا والولايات المتحدة للصفوف الجديدة. في نيويورك ، أصبحت تغييرات الدرجات الجديدة قانونًا في 1 يناير 2015. لم تتطلب نيو هامبشاير موافقة تشريعية ، وبالتالي أصبحت قوانين الدرجة الجديدة سارية اعتبارًا من 16 ديسمبر 2014 ، وكان امتثال المنتج مطلوبًا اعتبارًا من 1 يناير 2016. [70]

    عادةً ما يكون للدرجات الذهبية والعنبر نكهة أكثر اعتدالًا من Dark and Dark جدًا ، وكلاهما داكن وله نكهة قيقب مكثفة. [71] تُستخدم درجات الشراب الداكنة بشكل أساسي للطهي والخبز ، على الرغم من أن بعض العصائر الداكنة المتخصصة يتم إنتاجها للاستخدام على المائدة. [72] الشراب المقطوع في وقت مبكر من الموسم يميل إلى إنتاج لون أفتح. [73] مع نظام التصنيف الجديد ، يعتمد تصنيف شراب القيقب في النهاية على نفاذه الداخلي عند 560 نانومتر من الطول الموجي خلال عينة 10 ملم. يجب أن يكون للذهبي 75 في المائة أو أكثر من النفاذية ، ويجب أن يكون لدى العنبر 50.0 إلى 74.9 في المائة من النفاذية ، ويجب أن يكون للظلام 25.0 إلى 49.9 في المائة من النفاذية ، والداكن جداً هو أي منتج به أقل من 25.0 في المائة من النفاذية. [68]

    نظام الدرجات القديم تحرير

    في كندا ، تم تصنيف شراب القيقب قبل 31 ديسمبر 2014 من قبل وكالة فحص الأغذية الكندية (CFIA) كواحد من ثلاث درجات ، لكل منها عدة فئات من الألوان: [67]

    قد يكون المنتجون في أونتاريو أو كيبيك قد اتبعوا إرشادات التصنيف الفيدرالية أو الإقليمية. [67] اختلفت إرشادات كيبيك وأونتاريو قليلاً عن الإرشادات الفيدرالية:

    • كانت هناك فئتان "رقم" في كيبيك
      • رقم 1 ، مع أربع فئات للألوان ، و
      • رقم 2 ، بخمسة فصول لونية. [74]
      • رقم 1 ، مع ثلاث فئات للألوان و
      • رقم 2 ، مع فئة لون واحدة ، والتي كان يشار إليها عادةً باسم "Ontario Amber" عند إنتاجها وبيعها في تلك المقاطعة فقط. [75]

      سيكون عائد السنة النموذجية لمنتج شراب القيقب حوالي 25 إلى 30 في المائة من كل لون من الألوان رقم 1 ، و 10 في المائة # 2 كهرماني ، و 2 في المائة # 3 داكن. [36]

      استخدمت الولايات المتحدة معايير تصنيف مختلفة - ما زالت بعض الولايات تفعل ذلك لأنها تنتظر تشريعات الدولة. تم تقسيم شراب القيقب إلى درجتين رئيسيتين:

      • الدرجة أ:
        • العنبر الفاتح (المعروف أحيانًا باسم فانسي) ،
        • متوسط ​​العنبر و
        • العنبر الداكن. و،

        في ولاية ماساتشوستس ، تمت إعادة تسمية الدرجة B باسم درجة A غامقة جدا ، طعم قوي. [76]

        استخدمت وكالة فيرمونت للزراعة والأغذية والأسواق نظام درجات مماثل للون ، وهو مكافئ تقريبًا ، خاصةً للعصائر الخفيفة ، ولكن باستخدام الأحرف: "AA" ، "A" ، إلخ. [77] [78] نظام الدرجات في فيرمونت تختلف عن نظام الولايات المتحدة في الحفاظ على مستوى أعلى قليلاً لكثافة المنتج (مقاسة على مقياس Baumé). حافظت نيو هامبشاير على معيار مماثل ، ولكن ليس مقياس تصنيف ولاية منفصل. كان المنتج المصنف في ولاية فيرمونت يحتوي على نسبة 0.9 في المائة من السكر وماء أقل في تركيبته من المنتج المصنف في الولايات المتحدة. تم أيضًا إنتاج درجة واحدة من الشراب ليس للاستخدام على المائدة ، تسمى التجارية أو الدرجة C ، وفقًا لنظام فيرمونت. [71]

        في كندا ، يجب أن تتبع تعبئة شراب القيقب شروط "التعبئة" المنصوص عليها في لوائح منتجات القيقب ، أو استخدام نظام التصنيف الكندي أو المستورد المكافئ. [65]

        كما هو مذكور في لوائح منتجات القيقب ، يمكن تصنيف شراب القيقب الكندي على أنه "درجة A الكندية" و "درجة المعالجة الكندية". يجب ملء أي حاوية شراب القيقب بموجب هذه التصنيفات بما لا يقل عن 90٪ من حجم الزجاجة بينما لا تزال تحتوي على الكمية الصافية من منتج الشراب كما هو مذكور على الملصق. يجب أن تكون كل حاوية من شراب القيقب جديدة إذا كانت سعتها 5 لترات أو أقل أو تم تمييزها باسم الصف.يجب أن تكون كل حاوية من سكر القيقب جديدة أيضًا إذا كانت سعتها أقل من 5 كجم أو تم تصديرها إلى خارج كندا أو نقلها من مقاطعة إلى أخرى. [65]

        يجب التحقق من نظافة كل منتج شراب القيقب إذا كان يتبع اسم درجة أو إذا تم تصديره خارج المقاطعة التي تم تصنيعه فيها في الأصل. [65]

        المكون الأساسي في شراب القيقب هو النسغ من نسيج خشب القيقب أو أنواع أخرى مختلفة من أشجار القيقب. يتكون بشكل أساسي من السكروز والماء ، مع كميات صغيرة من السكريات الأحادية الجلوكوز والفركتوز من السكر المقلوب الناتج في عملية الغليان. [79] [80]

        في كمية 100 جرام ، يوفر شراب القيقب 260 سعرة حرارية ويتكون من 32 في المائة من الماء بالوزن ، و 67 في المائة من الكربوهيدرات (90 في المائة منها سكريات) ، ولا يحتوي على بروتين أو دهون (طاولة). شراب القيقب منخفض بشكل عام في محتوى المغذيات الدقيقة بشكل عام ، على الرغم من أن المنغنيز والريبوفلافين يحتويان على مستويات عالية جنبًا إلى جنب مع كميات معتدلة من الزنك والكالسيوم (الجدول الأيمن). كما أنه يحتوي على كميات ضئيلة من الأحماض الأمينية التي تزداد في المحتوى مع حدوث تدفق النسغ. [81]

        يحتوي شراب القيقب على مجموعة متنوعة من البوليفينول والمركبات العضوية المتطايرة ، بما في ذلك الفانيلين ، والهيدروكسي بوتانون ، والقشور ، والبروبونالديهيد ، والعديد من الأحماض العضوية. [82] [83] [84] لم يُعرف بعد بالضبط جميع المركبات المسؤولة عن النكهة المميزة لشراب القيقب ، [37] على الرغم من أن المركبات الأولية التي تساهم في النكهة هي فورانون القيقب (5-إيثيل -3-هيدروكسي-4-ميثيل -2 (5H) -فورانون) ، فورانون الفراولة ، والمالتول. [85] تم التعرف على مركبات جديدة في شراب القيقب ، أحدها هو كيبيكول ، وهو مركب فينولي طبيعي تم إنشاؤه عند غلي عصارة القيقب لإنتاج شراب. [86] حلاوته ناتجة عن نسبة عالية من السكروز (99٪ من إجمالي السكريات). [80] يتطور لونه البني - وهو عامل مهم في جاذبية وجودة شراب القيقب - أثناء التبخر الحراري. [87]

        وصف أحد المؤلفين شراب القيقب بأنه "مكون فريد من نوعه ، ذو ملمس ناعم وحريري ، مع نكهة حلوة ومميزة - تلميحات من الكراميل مع نغمات من التوفي لن تفعل - ولون نادر ، كهرمان يشتعل. نكهة القيقب جيدة ، ، نكهة القيقب ، تختلف بشكل فريد عن أي نكهة أخرى ". [٥٣] طورت الزراعة الكندية "عجلة نكهة" تقدم تفاصيل 91 نكهة فريدة يمكن أن تكون موجودة في شراب القيقب. تنقسم هذه النكهات إلى 13 عائلة: الفانيليا ، المحترق ، اللبني ، الفواكه ، الأزهار ، الحارة ، الأجنبية (التدهور أو التخمير) ، الأجنبية (البيئة) ، القيقب ، الحلويات ، النبات (العشبي) ، النبات (الغابة ، الدبال أو الحبوب) ، ونبات (ليغنيوس). [88] [89] يتم تقييم هذه النكهات باستخدام إجراء مشابه لتذوق النبيذ. [90] يمدح خبراء الطهي نكهته الفريدة. [91] [92] [93] [94]

        يستخدم شراب القيقب وتقليده الصناعي المتنوع على نطاق واسع كطبقة للفطائر والفطائر والخبز المحمص الفرنسي في أمريكا الشمالية. يمكن أيضًا استخدامها لتذوق مجموعة متنوعة من الأطعمة ، بما في ذلك الفطائر والآيس كريم والحبوب الساخنة والفواكه الطازجة ولحم الخنزير المقدد والنقانق. كما أنه يستخدم كمُحلي للجرانولا ، وعصير التفاح ، والفاصوليا المخبوزة ، والبطاطا الحلوة المسكرة ، والقرع الشتوي ، والكعك ، والفطائر ، والخبز ، والشاي ، والقهوة ، والمأكولات الساخنة. [95]

        في كندا ، يجب أن يُصنع شراب القيقب بالكامل من عصارة القيقب ، ويجب أن يكون للشراب كثافة 66 درجة على مقياس بريكس ليتم تسويقه على أنه شراب القيقب. [36] في الولايات المتحدة ، يجب أن يُصنع شراب القيقب بالكامل تقريبًا من عصارة القيقب ، على الرغم من إمكانية إضافة كميات صغيرة من المواد مثل الملح. [96] تحظر قوانين وضع العلامات على العصائر المقلدة "القيقب" في أسمائها إلا إذا كان المنتج النهائي يحتوي على 10 بالمائة أو أكثر من شراب القيقب الطبيعي. [96]

        تحتوي العصائر "بنكهة القيقب" على شراب القيقب ، ولكنها قد تحتوي على مكونات إضافية. [96] "شراب البانكيك" ، "شراب الوافل" ، "شراب المائدة" ، والعصائر المسماة بالمثل هي بدائل أقل تكلفة من شراب القيقب. في هذه العصائر ، غالبًا ما يكون المكون الأساسي هو شراب الذرة عالي الفركتوز بنكهة السوتولون ، حيث يحتوي على القليل من محتوى القيقب الأصلي ، وعادة ما يكون سميكًا فوق لزوجة شراب القيقب. [97]

        عادة ما تكون العصائر المقلدة أرخص من شراب القيقب ، مع نكهة طبيعية أقل. [97] في الولايات المتحدة ، يفضل المستهلكون عمومًا العصائر المقلدة ، ويرجع ذلك على الأرجح إلى التكلفة المنخفضة والنكهة الأكثر حلاوة. - 60 دولارًا لكل جالون أمريكي (11 إلى 16 دولارًا أمريكيًا للتر) اعتبارًا من عام 2015. [99]

        في عام 2016 ، قدم منتجو شراب القيقب من تسع ولايات أمريكية التماسًا إلى إدارة الغذاء والدواء (FDA) لتنظيم وضع العلامات على المنتجات التي تحتوي على شراب القيقب أو استخدام كلمة "القيقب" في المنتجات المصنعة ، مما يشير إلى أن منتجات القيقب المقلدة تحتوي على كميات ضئيلة من شراب القيقب الطبيعي . [100] في سبتمبر 2016 ، نشرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية تقريرًا استشاريًا للمستهلكين لفحص قائمة المكونات الخاصة بالمنتجات التي تحمل علامة "القيقب" بعناية. [101]

        تعتبر منتجات القيقب رمزًا لكندا ، وكثيرًا ما تُباع في المحلات السياحية والمطارات كهدايا تذكارية من كندا. أصبحت ورقة شجر القيقب ترمز إلى كندا ، وقد تم تصويرها على علم الدولة. [102] العديد من الولايات الأمريكية ، بما في ذلك فيرجينيا الغربية ونيويورك وفيرمونت وويسكونسن ، لديها سكر القيقب كشجرة ولايتها. [103] تم تصوير مشهد من مجموعة النسغ في حي ولاية فيرمونت ، الصادر عام 2001. [104]

        تم استخدام شراب القيقب وسكر القيقب خلال الحرب الأهلية الأمريكية ومن قبل دعاة إلغاء العبودية في السنوات التي سبقت الحرب لأن معظم قصب السكر ودبس السكر أنتجها العبيد الجنوبيون. [98] [105] بسبب تقنين الطعام خلال الحرب العالمية الثانية ، تم تشجيع الناس في شمال شرق الولايات المتحدة على تمديد حصصهم من السكر عن طريق تحلية الأطعمة بشراب القيقب وسكر القيقب ، [19] وتم طباعة كتب الوصفات لمساعدة ربات البيوت استخدام هذا المصدر البديل. [106]


        تاريخنا

        تطورت Walmart كما نعرفها اليوم من أهداف Sam Walton للقيمة الكبيرة وخدمة العملاء الرائعة. "السيد. سام ، كما كان يُعرف ، يؤمن بالقيادة من خلال الخدمة. كان هذا الاعتقاد بأن القيادة الحقيقية تعتمد على الخدمة الراغبة هو المبدأ الذي بنيت عليه وول مارت ، وقاد القرارات التي اتخذتها الشركة على مدار الخمسين عامًا الماضية. يرتبط الكثير من تاريخ وول مارت بقصة سام والتون نفسه ، وسيتأصل الكثير من مستقبلنا في مبادئ السيد سام.

        الطريق إلى وول مارت

        ولد سام والتون عام 1918 في كينجفيشر ، أوكلاهوما. في عام 1942 ، في سن ال 24 ، انضم إلى الجيش. تزوج من هيلين روبسون في عام 1943. عندما انتهت خدمته العسكرية في عام 1945 ، انتقل سام وهيلين إلى أيوا ثم إلى نيوبورت ، أركنساس. خلال هذا الوقت ، اكتسب سام خبرة مبكرة في البيع بالتجزئة ، وقام في النهاية بتشغيل متجره الخاص.

        في عام 1950 ، غادر آل والتونز نيوبورت متوجهًا إلى بنتونفيل ، حيث افتتح سام متجر والتون 5 & amp10 في ساحة وسط المدينة. اختاروا بنتونفيل لأن هيلين أرادت العيش في بلدة صغيرة ، وكان بإمكان سام الاستفادة من مواسم الصيد المختلفة التي كان يجب أن يوفرها العيش في زاوية أربع ولايات.

        مستوحى من النجاح المبكر لمتجر الدايم الخاص به ، ودفعه إلى توفير المزيد من الفرص والقيمة لعملائه ، افتتح سام أول وول مارت في عام 1962 عن عمر يناهز 44 عامًا في روجرز ، أركنساس.

        تغيير وجه البيع بالتجزئة

        اعتقد منافسو سام أن فكرته أنه يمكن بناء مشروع تجاري ناجح حول تقديم أسعار أقل وخدمة رائعة لن تنجح أبدًا. كما اتضح ، تجاوز نجاح الشركة حتى توقعات سام. تم طرح الشركة للاكتتاب العام في عام 1970 ، ومولت العائدات التوسع المطرد في الأعمال التجارية. عزا سام النمو السريع لـ Walmart ليس فقط إلى التكاليف المنخفضة التي جذبت عملائه ، ولكن أيضًا إلى شركائه. لقد اعتمد عليها لمنح العملاء تجربة تسوق رائعة من شأنها أن تجعلهم يعودون. شارك Sam رؤيته للشركة مع زملائه بطريقة لم يسمع بها أحد تقريبًا في الصناعة. لقد جعلهم شركاء في نجاح الشركة ، وكان يعتقد اعتقادًا راسخًا أن هذه الشراكة هي ما جعل Walmart رائعًا.

        مع نمو المتاجر ، زادت تطلعات سام أيضًا. بالإضافة إلى إدخال أساليب وتقنيات جديدة للبيع بالتجزئة ، فقد جرب أيضًا تنسيقات المتاجر الجديدة - بما في ذلك Sam's Club و Walmart Supercenter - بل واتخذ قرارًا بجلب Walmart إلى المكسيك. إن شجاعة Sam في تقديم أسعار أقل وتقديم قيمة Walmart للعملاء في الولايات المتحدة وخارجها يضع معيارًا للشركة التي تعيش حتى يومنا هذا. إن التزامه القوي بالخدمة والقيم التي تساعد الأفراد والشركات والبلد على النجاح أكسبه وسام الحرية الرئاسي ، الذي منحه له الرئيس جورج بوش الأب عام 1992.

        خلال ملاحظات قبول سام ، أوضح ما سيصبح غرض شركة وول مارت الرسمي.

        اليوم ، "توفير المال للناس حتى يتمكنوا من العيش بشكل أفضل" هو القوة الدافعة وراء كل ما نقوم به.

        10 قواعد لبناء أعمال أفضل

        يعتقد سام والتون أن إدارة مشروع تجاري ناجح يتلخص في 10 قواعد بسيطة وقد ساعدوا وول مارت على أن يصبح الرائد العالمي كما هو عليه اليوم. نواصل تطبيقها على كل جزء من أعمالنا. اقرأ قواعده العشر لبناء مشروع تجاري أفضل »

        إرث السيد سام

        توفي سام والتون في عام 1992 ، بعد فترة وجيزة من حصوله على وسام الحرية ، لكن إرثه لا يزال قائماً. حتى يومنا هذا ، لا تزال وول مارت رائدة في صناعة البيع بالتجزئة. نحن ملتزمون ليس فقط بتوسيع نطاق الأعمال لخدمة عملائنا بشكل أفضل ، ولكن أيضًا لتحسين المجتمعات التي نخدمها من خلال جهودنا لتحسين ما نقوم به باستمرار وكيف نقوم به ، ومن خلال التأثيرات التي يمكننا تحقيقها من خلال مؤسسة وول مارت. من خلال هذا التفاني اليومي لأعمالنا وعملائنا ، نكرم السيد سام.

        الجدول الزمني

        يعد تاريخ Walmart أكثر من مجرد المتاجر التي بنيناها ، والشراكات التي قمنا بها والعملاء الذين خدمناهم. الكثير من تاريخنا يكمن في التفاصيل. شاهد كيف بدأ وول مارت وكيف تطورنا وكيف غيرت قيادتنا صناعة البيع بالتجزئة.


        موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك

        أود أن أعرب لكل واحد منكم عن امتناني العميق للمساعدة في إنشاء حملة سياسية شعبية غير مسبوقة كان لها تأثير عميق في تغيير أمتنا.

        أود أن أشكر مئات الآلاف من المتطوعين الذين طرقوا ملايين الأبواب في فصول الشتاء شديدة البرودة في أيوا ونيوهامبشاير وفي حرارة نيفادا وساوث كارولينا - وفي الولايات في جميع أنحاء البلاد.

        أود أن أشكر 2.1 مليون أميركي ممن ساهموا في حملتنا وأظهروا للعالم أننا قادرون على مواجهة نظام تمويل حملات فاسدة وإدارة حملة رئاسية كبرى دون الاعتماد على الأثرياء والأقوياء. شكرًا لك على مساهماتك البالغة 10 ملايين - بمتوسط ​​18.50 دولارًا لكل تبرع.

        أود أن أشكر أولئك الذين استخدموا الهاتف المصرفي لحملتنا وأولئك الذين اجتمعوا معًا لإرسال ملايين الرسائل النصية. أود أن أشكر مئات الآلاف من الأمريكيين الذين حضروا التجمعات الشعبية واجتماعات البلدة والحفلات المنزلية من نيويورك إلى لوس أنجلوس. شارك في بعض هذه الأحداث أكثر من 25000 شخص. كان لدى البعض بضع مئات والبعض الآخر عشرات. لكن جميعها كانت مهمة. اسمحوا لي أن أشكر أولئك الذين جعلوا هذه الأحداث العديدة ممكنة.

        أريد أن أشكر بدائلنا ، الكثير من الأسماء. لا أستطيع أن أتخيل & # 039t أن ينعم أي مرشح بمجموعة أقوى وأكثر تفانيًا من الأشخاص الذين نقلوا رسالتنا إلى كل ركن من أركان البلاد. وأود أن أشكر كل أولئك الذين جعلوا الموسيقى والفن جزءًا لا يتجزأ من حملتنا.

        أود أن أشكركم جميعًا الذين تحدثوا إلى أصدقائك وجيرانك ، ونشروها على وسائل التواصل الاجتماعي وعملوا بجد قدر المستطاع لجعل هذا البلد أفضل.

        قمنا معًا بتغيير الوعي الأمريكي فيما يتعلق بنوع البلد الذي يمكن أن نصبح ، واتخذنا هذا البلد خطوة كبيرة إلى الأمام في النضال الذي لا ينتهي من أجل العدالة الاقتصادية والعدالة الاجتماعية والعدالة العرقية والعدالة البيئية.

        أود أيضًا أن أشكر مئات الأشخاص في طاقم حملتنا. كنت على استعداد للانتقال من ولاية إلى أخرى والقيام بكل العمل الذي كان يجب القيام به - لم تكن هناك مهمة كبيرة جدًا أو صغيرة جدًا بالنسبة لك. لقد شمرت عن ساعديك وفعلت ذلك. لقد جسدت الكلمات التي هي في صميم حركتنا: ليس أنا ، نحن. وأشكر كل واحد منكم.

        لقد فزنا بالمعركة الأيديولوجية

        كما سيتذكر الكثير منكم نيلسون مانديلا ، أحد أعظم المناضلين من أجل الحرية في تاريخ العالم الحديث ، قال بشكل مشهور "يبدو دائمًا مستحيلًا حتى يتم ذلك." وما قصده بذلك هو أن أكبر عقبة أمام التغيير الاجتماعي الحقيقي لديها كل شيء التعامل مع قوة المؤسسة السياسية والشركات للحد من رؤيتنا لما هو ممكن وما يحق لنا كبشر.

        إذا لم نؤمن بأنه يحق لنا الحصول على الرعاية الصحية كحق من حقوق الإنسان ، فلن نحقق أبدًا رعاية صحية شاملة.

        إذا لم نؤمن بأنه يحق لنا الحصول على أجور وظروف عمل لائقة ، فسيظل الملايين منا يعيشون في فقر.

        إذا كنا لا نعتقد أننا مؤهلون للحصول على كل التعليم الذي نحتاجه لتحقيق أحلامنا ، فسيترك الكثير منا المدرسة مثقلة بالديون الضخمة ، أو لن يحصلوا على التعليم الذي نحتاجه أبدًا.

        إذا لم نعتقد أنه يحق لنا العيش في عالم يتمتع ببيئة نظيفة ولا يخربه تغير المناخ ، فسنستمر في رؤية المزيد من الجفاف والفيضانات وارتفاع مستويات سطح البحر وكوكب غير صالح للسكن على نحو متزايد.

        إذا لم نؤمن بأنه يحق لنا العيش في عالم يسوده العدل والديمقراطية والإنصاف - بدون العنصرية أو التمييز الجنسي أو رهاب المثلية أو كراهية الأجانب أو التعصب الديني - فسوف نستمر في الحصول على الدخل الهائل وعدم المساواة في الثروة والتحيز والكراهية والجماعية. السجن ، مهاجرون مرعوبون ومئات الآلاف من الأمريكيين ينامون في شوارع أغنى دولة على وجه الأرض.

        إن التركيز على تلك الرؤية الجديدة لأمريكا هو ما كانت تدور حوله حملتنا وما حققناه في الواقع. قليلون قد ينكرون أنه على مدار السنوات الخمس الماضية ، فازت حركتنا بالصراع الأيديولوجي. في الولايات المسماة & quoted & quot ، و & quotblue & quot States و & quotpurple & quot ، يدرك غالبية الشعب الأمريكي الآن أنه يجب علينا رفع الحد الأدنى للأجور إلى ما لا يقل عن 15 دولارًا للساعة وأنه يجب علينا ضمان الرعاية الصحية كحق لجميع أفراد شعبنا. يجب أن يحول نظام الطاقة لدينا بعيدًا عن الوقود الأحفوري ، وأن يكون التعليم العالي متاحًا للجميع ، بغض النظر عن الدخل.

        لم يمض وقت طويل حتى اعتبر الناس هذه الأفكار متطرفة وهامشية. اليوم ، هي أفكار سائدة - ويتم تنفيذ العديد منها بالفعل في المدن والولايات في جميع أنحاء البلاد. هذا هو ما أنجزته.

        فيما يتعلق بالرعاية الصحية ، حتى قبل الوباء الرهيب الذي نشهده الآن ، أدرك المزيد والمزيد من الأمريكيين أنه يجب علينا الانتقال إلى الرعاية الصحية للجميع ، ونظام دافع واحد. خلال الانتخابات الأولية ، أظهرت استطلاعات الرأي ، في ولاية بعد أخرى ، أن أغلبية قوية من الناخبين الديمقراطيين الأساسيين يؤيدون برنامج تأمين صحي حكومي واحد ليحل محل التأمين الخاص. كان هذا صحيحًا حتى في الدول التي لم تنتصر فيها حملتنا.

        واسمحوا لي فقط أن أقول هذا: فيما يتعلق بالرعاية الصحية ، كشفت هذه الأزمة المروعة التي نمر بها الآن مدى سخافة نظام التأمين الصحي الحالي القائم على صاحب العمل. لم يؤد التباطؤ الاقتصادي الحالي الذي نشهده إلى خسارة هائلة في الوظائف فحسب ، بل أدى أيضًا إلى فقدان ملايين الأمريكيين تأمينهم الصحي. بينما تم إخبار الأمريكيين ، مرارًا وتكرارًا ، بمدى روعة نظام التأمين الخاص القائم على صاحب العمل ، فإن هذه الادعاءات تبدو فارغة جدًا الآن حيث يعاني عدد متزايد من العمال العاطلين عن العمل من كيفية تحمل تكاليف الذهاب إلى الطبيب ، أو عدمه. تفلس بفاتورة مستشفى ضخمة. لطالما اعتقدنا أن الرعاية الصحية يجب اعتبارها حقًا من حقوق الإنسان وليست منفعة للموظفين - ونحن على حق.

        يرجى أيضًا تقدير أننا لا ننتصر في النضال أيديولوجيًا فحسب ، بل إننا نكسبه أيضًا عبر الأجيال. يقع مستقبل بلدنا في أيدي الشباب ، وفي ولاية بعد أخرى ، سواء فزنا أو خسرنا الانتخابات التمهيدية أو المؤتمرات الحزبية للديمقراطيين ، حصلنا على أغلبية كبيرة من الأصوات ، وأحيانًا بأغلبية ساحقة ، من أشخاص ليس فقط 30 أو أقل. ، ولكن يبلغ من العمر 50 عامًا أو أقل. بمعنى آخر ، مستقبل هذا البلد بأفكارنا.

        كما ندرك جميعًا بشكل مؤلم ، فإننا نواجه الآن أزمة غير مسبوقة. نحن لا نتعامل فقط مع جائحة الفيروس التاجي ، الذي أودى بحياة عدة آلاف من شعبنا ، بل نتعامل أيضًا مع انهيار اقتصادي أدى إلى فقدان الملايين من الوظائف.

        اليوم ، تواجه العائلات في جميع أنحاء البلاد صعوبات مالية لم يكن من الممكن تصورها قبل بضعة أشهر فقط. وبسبب المستويات غير المقبولة لتوزيع الدخل والثروة في اقتصادنا ، فإن العديد من أصدقائنا وجيراننا لديهم مدخرات قليلة أو معدومة ويحاولون بشدة دفع الإيجار أو الرهن العقاري أو حتى وضع الطعام على الطاولة. يوضح لي هذا الواقع أنه يجب على الكونغرس معالجة هذه الأزمة غير المسبوقة بطريقة غير مسبوقة تحمي الصحة والرفاهية الاقتصادية للأسر العاملة في بلدنا ، وليس فقط المصالح الخاصة القوية. بصفتي عضوًا في القيادة الديموقراطية في مجلس الشيوخ الأمريكي ، وكسناتور من ولاية فيرمونت ، فإن هذا شيء أعتزم المشاركة فيه بشكل مكثف ، وسيتطلب قدرًا هائلاً من العمل.

        هذا يأخذني إلى حالة حملتنا الرئاسية. أتمنى أن أقدم لك أخبارًا أفضل ، لكنني أعتقد أنك تعرف الحقيقة. وهذا يعني أننا الآن حوالي 300 مندوب خلف نائب الرئيس بايدن ، والطريق نحو النصر يكاد يكون مستحيلاً. لذا ، بينما نحن ننتصر في المعركة الأيديولوجية ، وبينما نربح دعم الشباب والعاملين في جميع أنحاء البلاد ، فقد خلصت إلى أن هذه المعركة على ترشيح الحزب الديمقراطي لن تكون ناجحة.

        ولذا أعلن اليوم تعليق الحملة النشطة ، وأهنئ جو بايدن ، وهو رجل محترم للغاية ، على فوزه.

        أرجو أن تعلم أنني لا أتخذ هذا القرار باستخفاف. في الواقع ، لقد كان قرارًا مؤلمًا للغاية. على مدار الأسابيع القليلة الماضية ، قمنا أنا وجين ، بالتشاور مع كبار الموظفين والعديد من مؤيدينا البارزين ، بإجراء تقييم صادق بشأن احتمالات الفوز. إذا كنت أعتقد أن لدينا مسارًا عمليًا للترشيح ، فسأواصل بالتأكيد الحملة. لكن & # 039s ليس هناك.

        أعلم أنه قد يكون هناك البعض في حركتنا ممن لا يوافقون على هذا القرار ، والذين يرغبون في أن نقاتل حتى آخر اقتراع في المؤتمر الديمقراطي. أنا أفهم هذا الموقف.لكن بما أنني أرى الأزمة التي تجتاح الأمة - والتي تفاقمت بسبب عدم رغبة الرئيس أو عدم قدرته على توفير أي نوع من القيادة ذات المصداقية - والعمل الذي يجب القيام به لحماية الناس في هذه اللحظة الأكثر يأسًا ، لا يمكنني بضمير حي أن يستمر في التصعيد. حملة لا يمكن أن تفوز وتتدخل في العمل المهم المطلوب منا جميعًا في هذه الساعة الصعبة.

        لكن اسمحوا لي أن أقول هذا بشكل قاطع: كما تعلمون جميعًا ، لم نكن يومًا مجرد حملة. نحن حركة شعبية متعددة الأعراق والأجيال والتي كانت تؤمن دائمًا بأن التغيير الحقيقي لا يأتي أبدًا من الأعلى إلى الأسفل ، ولكن دائمًا من الأسفل إلى الأعلى. لقد استحوذنا على وول ستريت وشركات التأمين وشركات الأدوية وصناعة الوقود الأحفوري والمجمع الصناعي العسكري والمجمع الصناعي للسجون وجشع نخبة الشركات بأكملها. يستمر هذا النضال. بينما تقترب هذه الحملة من نهايتها ، فإن حركتنا ليست كذلك.

        ذكّرنا مارتن لوثر كينغ الابن بأن & quot؛ قوس الكون الأخلاقي طويل ، لكنه ينحني نحو العدالة. & quot ؛ النضال من أجل العدالة هو ما كانت حملتنا تدور حوله. الكفاح من أجل العدالة هو ما تبقى حركتنا من أجله.

        ومن الناحية العملية ، اسمحوا لي أيضًا أن أقول هذا: سأبقى على ورقة الاقتراع في جميع الولايات المتبقية وأستمر في جمع المندوبين. بينما سيكون نائب الرئيس بايدن هو المرشح ، لا يزال يتعين علينا تجميع أكبر عدد ممكن من المندوبين في المؤتمر الديمقراطي حيث سنكون قادرين على ممارسة تأثير كبير على برنامج الحزب والوظائف الأخرى.

        ثم ، معًا ، نقف متحدين ، سنمضي قدمًا لهزيمة دونالد ترامب ، أخطر رئيس في التاريخ الأمريكي الحديث. وسنناضل من أجل انتخاب تقدميين أقوياء على كل مستوى من مستويات الحكومة - من الكونغرس إلى مجلس إدارة المدرسة.

        كما آمل أنكم تعلمون جميعًا ، لم يكن هذا السباق متعلقًا بي أبدًا. ترشحت للرئاسة لأنني كنت أعتقد أنني كرئيس يمكنني تسريع وإضفاء الطابع المؤسسي على التغيير التدريجي الذي نبنيه جميعًا معًا. وإذا واصلنا التنظيم والقتال ، فلا شك لدي في أن انتصارنا أمر لا مفر منه. في حين أن المسار قد يكون أبطأ الآن ، فإننا سنغير هذا البلد والعالم بأسره ، مع الأصدقاء المتشابهين في التفكير حول العالم.

        في ملاحظة شخصية للغاية ، عند التحدث باسم جين وأنا وعائلتنا بأكملها ، سنحمل دائمًا في قلوبنا ذكرى الأشخاص غير العاديين الذين التقينا بهم في جميع أنحاء البلاد. كثيرا ما نسمع عن جمال أمريكا. وهذا بلد جميل بشكل لا يصدق.

        لكن بالنسبة لي ، فإن الجمال الذي سأتذكره أكثر من أي شيء هو في وجوه الأشخاص الذين التقينا بهم من ركن إلى آخر في هذا البلد. الرحمة والحب واللياقة التي رأيتها فيهم تجعلني متفائلًا جدًا بمستقبلنا. كما أنه يجعلني أكثر تصميماً من أي وقت مضى على العمل من أجل إنشاء دولة تعكس تلك القيم وترفع من مستوى جميع أفراد شعبنا.

        يرجى البقاء في هذه المعركة معي. دعونا نمضي قدما معا. يستمر الكفاح.


        س: ما هي الفروق بين الأجيال السابقة من شبكات الهاتف المحمول و 5 G؟

        ج: الأجيال السابقة من شبكات الهاتف المحمول هي 1G و 2 G و 3 G و 4 G.

        الجيل الأول - 1G
        الثمانينيات: 1G قدمت صوتًا تناظريًا.

        الجيل الثاني - 2G
        أوائل التسعينيات: أدخلت شبكة الجيل الثاني صوتًا رقميًا (مثل CDMA- الوصول المتعدد لقسم الكود).

        الجيل الثالث - 3G
        أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين: جلب الجيل الثالث بيانات الجوال (مثل CDMA2000).

        الجيل الرابع - 4G LTE
        العقد الأول من القرن الحادي والعشرين: بشرت شبكة 4G LTE في عصر النطاق العريض للأجهزة المحمولة.

        أدت كل من 1G و 2G و 3G و 4G إلى 5G المصممة لتوفير اتصال أكثر مما كان متاحًا من قبل.

        5G هي واجهة جوية موحدة وأكثر قدرة. لقد تم تصميمه بقدرة موسعة لتمكين تجارب المستخدمين من الجيل التالي ، وتمكين نماذج النشر الجديدة وتقديم خدمات جديدة.

        مع السرعات العالية والموثوقية الفائقة والكمون الضئيل ، ستوسع 5G النظام البيئي للجوال إلى مجالات جديدة. ستؤثر تقنية الجيل الخامس على كل صناعة ، مما يجعل النقل الآمن والرعاية الصحية عن بُعد والزراعة الدقيقة واللوجستيات الرقمية - والمزيد - حقيقة واقعة.

        س: كيف تكون شبكة 5G أفضل من 4G؟

        ج: هناك عدة أسباب تجعل تقنية 5G أفضل من 4G:

        • 5G أسرع بكثير من 4G
        • 5G لديها سعة أكبر من 4G
        • زمن انتقال 5G أقل بكثير من 4G
        • 5G هي منصة موحدة أكثر قدرة من 4G
        • يستخدم الجيل الخامس الطيف بشكل أفضل من الجيل الرابع

        5G هي منصة موحدة أكثر قدرة من 4G.
        بينما ركزت 4G LTE على تقديم خدمات النطاق العريض المتنقل بشكل أسرع بكثير من 3G ، تم تصميم 5G لتكون منصة موحدة وأكثر قدرة لا ترفع من تجارب النطاق العريض للأجهزة المحمولة فحسب ، بل تدعم أيضًا الخدمات الجديدة مثل الاتصالات ذات المهام الحرجة وإنترنت الأشياء الهائل. يمكن لـ 5G أيضًا دعم جميع أنواع الطيف (مرخصة ، مشتركة ، غير مرخصة) والنطاقات (منخفضة ، متوسطة ، عالية) ، مجموعة واسعة من نماذج النشر (من الخلايا الكبيرة التقليدية إلى النقاط الساخنة) ، وطرق جديدة للتوصيل البيني (مثل الجهاز -جهاز وشبكة متعددة القفزات).

        يستخدم 5G طيفًا أفضل من 4G.
        تم تصميم 5G أيضًا لتحقيق أقصى استفادة من كل بت من الطيف عبر مجموعة واسعة من النماذج والنطاقات التنظيمية للطيف المتاحة - من النطاقات المنخفضة أقل من 1 جيجاهرتز ، إلى النطاقات المتوسطة من 1 جيجاهرتز إلى 6 جيجاهرتز ، إلى النطاقات العالية المعروفة باسم الموجة المليمترية (mmWave).

        5G أسرع من 4G.
        يمكن أن تكون شبكة 5G أسرع بكثير من 4G ، حيث توفر ما يصل إلى 20 جيجابت في الثانية (Gbps) في ذروة معدلات البيانات ومعدلات بيانات تصل إلى 100+ ميجابت في الثانية (Mbps).

        5G لديها سعة أكبر من 4G.
        تم تصميم 5G لدعم زيادة 100 ضعف في سعة حركة المرور وكفاءة الشبكة. 1

        زمن انتقال 5G أقل من 4G.
        تتمتع 5G بزمن انتقال أقل بشكل ملحوظ لتوفير وصول فوري وفي الوقت الفعلي: تقليل بمقدار 10 أضعاف في زمن الانتقال من طرف إلى طرف وصولاً إلى 1 مللي ثانية. 1


        محتويات

        كانت الغابات الإنجليزية من الأخشاب الصلبة والصنوبرية قد دمرت تقريبًا بحلول القرن الثالث عشر. ابتداءً من أربعينيات القرن الخامس عشر ، تلا ذلك مزيد من الاستغلال للغابات المتبقية حيث بدأت المصانع البريطانية في استهلاك كميات هائلة من الأخشاب لتغذية صناعة الحديد. في محاولة للحفاظ على مواردها المتضائلة ، أقر البرلمان قانون الحفاظ على الأخشاب في عام 1543 ، مما حد من قطع الأخشاب إلى 440 ياردة من ملكية الأرض. ومع ذلك ، في القرن السابع عشر ، حتى المساحات التي كانت محفوظة للتاج قد استنفدت. ونتيجة لذلك ، تضاعف سعر الحطب بين عامي 1540 و 1570 ، تاركًا أفقر الناس يتجمدون حرفيًا حتى الموت. [1] [4]

        في عام 1584 ، نشر ريتشارد هاكليوت ، رئيس شمامسة كنيسة وستمنستر في لندن وعالم الجغرافيا البارز في أوروبا ، مخطوطة بعنوان خطاب الزراعة الغربية، الذي دعا فيه إلى استعمار أمريكا الشمالية من أجل "توظيف أعداد من الرجال العاطلين" لاستخراج مواردها الطبيعية لتصديرها إلى إنجلترا. كانت الأشجار من بين السلع المدرجة على أنها سلع قابلة للتسويق. كان يعتقد هاكليوت أن أمريكا الشمالية ومخزونها اللامتناهي من الموارد سيحلان معضلة الأمة. توقع هاكليوت أن صناعة الأخشاب الراسخة ستحقق عوائد من شأنها في حد ذاتها أن تبرر الاستثمار في تسوية المنطقة التي أصبحت معروفة بأسماء عديدة بما في ذلك نورومبيجا أو أكاديا أو فيرجينيا أو نيو إنجلاند. [5]

        شكل هاكليوت وسبعة رجال آخرين شركة مساهمة سميت على نحو ملائم شركة فيرجينيا ، وفي 10 أبريل 1606 استلم الميثاق الأول لفيرجينيا من الملك جيمس الأول. قسّم الميثاق الشركة إلى مجموعتين منفصلتين ، مجموعة مقرها لندن تعرف باسم شركة لندن (التي كان هاكليت عضوًا فيها) ومجموعة مقرها بليموث تعرف باسم شركة بليموث. نص الميثاق على حق كلتا الشركتين في "إقامة مسكن ، ومزارع ، واستنتاج مستعمرة متنوعة من شعبنا في ذلك الجزء من أمريكا المعروف باسم فرجينيا" بين الدرجتين الرابعة والثلاثين والخامسة والأربعين من خط العرض الشمالي. [6] في 20 ديسمبر 1606 صعد مائة رجل وأربعة فتيان على متن السفن سوزان كونستانت ، جودسبيد ، واكتشاف وأبحروا في نهر التايمز تحت قيادة الكابتن كريستوفر نيوبورت. [7]

        في 10 أبريل ، دخلوا خليج "Chesupioc" وسقطوا بجانب "faire meddowes والأشجار الطويلة بشكل جيد." [8] أخيرًا في 26 أبريل 1607 ، وصلت شركة لندن إلى فيرجينيا ، وأعلنت استيطانهم في جيمستاون تكريماً للملك. [9] على الفور تقريبًا بدأت شركة لندن في إرسال شحنات من الأشجار إلى إنجلترا. كتبت رسالة مكتوبة في عام 1608 تعبر عن الاكتشاف الوفير لأشجار جيدة للتصدير ، "لا أسمع بأي مستجدات أو سلع أخرى جلبتها أكثر من الخشب الحلو." ومع ذلك ، فقد تأخر تصدير أي حجم. خلال شتاء عام 1609 ، لقي 154 من أصل 214 مستعمر مصرعهم. سيتم تذكر الحدث على أنه وقت الجوع ، وسوف يمر أحد عشر عامًا أخرى قبل استئناف إنتاج الأخشاب بأي نتيجة في نيو إنجلاند. [10]

        في عام 1621 ، دفع الضغط من ممولي شركة بليموث المستعمرين إلى شحن شحنة من سلعهم إلى إنجلترا على متن السفينة فورتشن "محملة بألواح خشبية جيدة ممتلئة بقدر ما تستطيع تخزينها". ومع ذلك ، لم يمض وقت طويل قبل أن يدرك الحجاج أن إمدادات الأخشاب الخاصة بهم كانت مورداً ثمينًا للغاية بحيث لا يمكن تصديرها ، مما أدى على الفور إلى تقييد المبيعات الخارجية بموجب مرسوم على مستوى المستعمرة:

        "هذا من أجل منع مثل هذه المضايقات التي قد تصيب المزرعة بسبب نقص الأخشاب ، ألا يقوم أي شخص بأي حال من الأحوال ببيع أو نقل أي نوع من الأعمال ... [التي] قد تؤدي إلى تدمير الأخشاب ... دون موافقة استحسان وإعجاب الحاكم والمجلس ". [11]

        بحلول ثمانينيات القرن السادس عشر ، كان أكثر من عشرين منشرة تعمل في جنوب ولاية مين. [12]

        تحرير الإسكان المبكر

        تعمل المنازل كعامل استقرار للمستوطنات التي تحاول إنشاء إقامة دائمة. [13] لذلك ، عند إنشاء جيمستاون ، سرعان ما شرعت شركة لندن في بناء حصن للحماية من السكان الأصليين المعادين. بحلول منتصف حزيران (يونيو) 1607 ، كانت الشركة قد انتهت من تشييد قلعتها المثلثة الشكل ، التي تحيط بها حوالي فدان واحد ، ويمتد جانب النهر إلى 420 قدمًا ، بينما يبلغ طول جوانبها الأخرى 300 قدم. داخل الحصن ، قامت الشركة ببناء كنيسة ، ومخزن ، وأماكن معيشة - جميع وسائل الراحة التي ستحتاجها المستعمرة للبقاء على قيد الحياة. بين فبراير ومايو 1609 ، تم إجراء تحسينات على المستعمرة تم بناء عشرين كابينة ، وبحلول عام 1614 ، تألفت جيمستاون من "صفين من الخشب ، وجميع الأخشاب المؤطرة ، وطابقين ، وحجرة علوية أو دور علوي مرتفع ، إلى جانب ثلاثة مخازن كبيرة وكبيرة مرتبطة ببعضها البعض في الطول حوالي مائة وعشرين قدمًا ، وعرضها أربعين ... " بدون البلدة ". في الجزيرة [كانت] بعض الطرق المبهجة والرائعة ، اثنان من المباني الضخمة. وبعض الطرق المؤطرة الأخرى ". [14]

        قبل وصول الأوروبيين ، كان هنود باتوكسيت يشكلون الغابات منذ آلاف السنين. في الأماكن التي لم تكن فيها عمليات التطهير الطبيعية موجودة بالفعل ، قام الباتوكسيت بحرق وقطع مساحات من الغابات بشكل منهجي لزراعة الذرة وبناء مساكنهم. تم تحديد موقع العديد من المستوطنات الاستعمارية الأصلية في وقت لاحق في مثل هذه المواقع ، بما في ذلك بليموث وبوسطن وسالم وميدفورد وواترتاون. [15] ومع ذلك ، بحلول منتصف ثلاثينيات القرن السادس عشر ، أصبحت النتوءات الأصلية الخالية من الأشجار مكتظة بالسكان ولم يعد بإمكانها دعم الاستقرار الإضافي. مع وصول موجة الهجرة الجديدة ، أُجبر المستوطنون على النزول إلى الغابة لتقديم مطالباتهم بممتلكاتهم.

        شرح أحد المستعمرين عملية بناء مأوى بدائي ، حيث يقوم الفرد "بحفر حفرة مربعة في الأرض ، على شكل قبو ، بعمق 6 أو 7 أقدام ، بالطول والعرض الذي يراه مناسبًا ، حالة الأرض بالداخل بالخشب في كل مكان حول الحائط ، وقم بتبطين الخشب بلحاء الأشجار أو أي شيء آخر لمنع رضوخ الأرضية في هذا القبو مع اللوح الخشبي وتغطيته بالسقف ، وارفع سقفًا من الأعمدة الصافية وقم بتغطية الساريات ب لحاء وأحمق خضراء. "[16]

        مع تدفق السلع والأدوات ومستلزمات البناء بشكل مطرد إلى ولاية فرجينيا ، تقدم بناء المنازل ، مما أدى إلى إنتاج أسس متينة أقيمت عليها الأخشاب المحفورة ، والجزء الخارجي مغطى باللوح ، والداخل مغطى بطبقة من الألواح الخشبية. بحلول عام 1612 ، تم تجريف الطين من نهري جيمس وتشيكاهومين. تم حرق الطوب وبنائه في مداخن ، وكذلك منازل للأثرياء. ومع ذلك ، تطلبت الضرورة تطهير الأرض من الأخشاب مما أدى إلى وفرة من المواد المثلى لبناء المنازل ذات الإطار الخشبي.

        فيما يتعلق بهندسة المنزل النموذجي في القرن السابع عشر ، كانت الهياكل في المتوسط ​​عبارة عن هياكل من طابق واحد مع دور علوي يمكن الوصول إليه عبر درج يشبه السلم. غالبًا ما كانت هناك مداخن على طرفي المنزل ، حيث يتم تحضير الوجبات عادةً في موقد مفتوح. كان متوسط ​​طول المنازل ما بين ثلاثين وأربعين قدمًا ، وبين ثمانية عشر وعشرين قدمًا في العرض. [17] [18]

        تحرير الأسواق التجارية

        في القرن السابع عشر ، لم تكن هناك تجارة تجارية تقريبًا بين بريطانيا ونيو إنجلاند. في الواقع ، سيستغرق الأمر ما يقرب من خمسين عامًا للأميرالية لإرسال سفن الصاري شخصيًا وتجنيد المستعمرين المستعدين لإنتاج الأخشاب للمتاجر البريطانية. ومع ذلك ، أصبح الخشب مادة تستخدم بكثرة للعناصر اليومية. تم استخدام الهيكوري والرماد وشعاع البوق لصنع الأطباق والأدوات. تم استخدام خشب الأرز والجوز الأسود لخصائصهما المزخرفة وصُنعا في صناديق مزخرفة وأثاث وأسلحة احتفالية. وتم استخلاص النسغ الحلو من القيقب ، وهو ما ينافس العسل باعتباره المصدر الأول للمستعمرة للتحلية. [19] [20]

        منعت قوانين الملاحة البريطانية نيو إنجلاند من تداول سلعها القيمة مع الدول الأوروبية الأخرى. ومع ذلك ، تم استبعاد الأخشاب من قوانين الملاحة التي تسمح للمستعمرات بتصدير كميات هائلة من السلع الخشبية إلى الدول التي تخضع للرسوم البريطانية. تم تداول عصي البلوط لبراميل النبيذ ، جنبًا إلى جنب مع بناء الأخشاب وألواح الصنوبر البيضاء وألواح خشب الأرز إلى إسبانيا والبرتغال وجزر الكناري وجزر الأزور وماديرا. بالإضافة إلى ذلك ، كانت التجارة بين المستعمرات غير مقيدة ، مما سمح بتطوير علاقة تجارية رئيسية مع بربادوس البريطانية.

        بعد فترة طويلة من التخلي عن جميع المحاصيل الأخرى لصالح إنتاج السكر ، وجردت جزرها من الأخشاب تمامًا ، أصبحت بربادوس وجزر الكاريبي الأخرى في وقت لاحق تعتمد فعليًا على واردات الأخشاب من نيو إنجلاند. أوضحت رسالة من ممثلي بربادوس إلى البرلمان البريطاني في عام 1673 ضرورة اعتمادهم على أخشاب نيو إنجلاند. كان الخشب مطلوبًا لصيانة مبانيهم وعصيهم وعناوينهم من خشب البلوط الأحمر المسامي كانوا بحاجة إلى نقل براميل السكر ودبس السكر - حتى موارد الإنتاج كانت مطلوبة لضمان وفورات الحجم. بحلول عام 1652 ، أنشأت نيو إنجلاند أسواقًا خارجية قوية لشحن الأخشاب والسفن البحرية وسلع الصيد. [21] [22]

        الأسواق البحرية تحرير

        في 27 أبريل 1607 ، بعد يوم واحد من وصول شركة لندن إلى تشيسابيك ، قامت مجموعة من المستعمرين ببناء قارب صغير وأطلقوه في اليوم التالي. [23] بحلول القرن السابع عشر ، كانت جميع التجارة تقريبًا تنقلها المياه ، وفي فيرجينيا كان الشالوب هو القارب الأكثر شيوعًا للاستخدام في المستعمرة. نظرًا لصغر حجمه نسبيًا (طوله من 16 إلى 20 قدمًا) ، فقد كان مناسبًا تمامًا لاستكشاف الأنهار والجداول ، فضلاً عن تجارة التبغ ونقله إلى السفن. [24] [25]

        بعد وقت قصير من إنشائها ، كان بناء السفن في مستعمرة فرجينيا عملية بسيطة للغاية قام بها أصحاب المزارع. كان من الضروري وجود موقع مناسب على طول ضفة مجرى مائي به عمق كافٍ لتعويم السفينة. وبالمثل ، فإن الوصول إلى الأخشاب المناسبة ووسائل نقل المواد أمر بالغ الأهمية. ومع ذلك ، فقد ركود بناء القوارب وفشل بناء السفن في التطور في تلك السنوات الأولى. علاوة على ذلك ، لقي عدد قليل من ركاب القوارب الذين سكنوا المستعمرة حتفهم في مذبحة الهند الكبرى عام 1622. [26] [27]

        بحلول عام 1629 ، أصبح ممولي الشركات المعنية قلقين بشكل متزايد بشأن الإخفاق في تحقيق عوائد على استثماراتهم. نتيجة لذلك ، أرسلت شركة نيو إنجلاند (نسخة معاد تنظيمها من شركة بليموث) جنبًا إلى جنب مع مديري شركة ماساتشوستس ناقلي السفن الخاصة بهم لبدء بناء السفن المحلية. وفقًا لذلك ، ظهر بناء السفن في أوائل ثلاثينيات القرن العشرين فجأة على طول ضفاف بوسطن وتشارلستاون. بدت المنطقة وكأنها مصممة لبناء السفن.

        قدم البلوط الأبيض الأخشاب والألواح الخشبية الممتازة للسفن. كان الأرز والكستناء والبلوط الأسود مثاليًا للجزء الموجود تحت الماء من السفن - نظرًا لعدم نفاذه للسوائل ومقاومة الصدمات والقوة والمتانة الطبيعية وخصائص مقاومة التسوس من بين أمور أخرى. [19] [28] [29] في غضون عقد من الزمان انتشرت القوارب والسفن.

        في وصف مثالي لفيرجينيا، كتب مؤلف لم يذكر اسمه أن المستعمرة كانت تعج "بالسلاسل ، واللحاء ، والقوارب الكبيرة والصغيرة ، عدة مئات ، لأن معظم مزارعهم تقف على جانبي الأنهار والجداول الصغيرة ولكن على مسافة صغيرة إلى الأرض." [30] في عام 1662 ، سعت الجمعية العامة لفيرجينيا إلى تشجيع بناء السفن من خلال سن سلسلة من القوانين التحفيزية التي أعلنت:

        "سواء تم سن ذلك ، يُسمح لكل شخص يبني سفينة صغيرة ذات سطح ، إذا كان يزيد عن عشرين طناً وأقل من خمسين طناً ، بخمسين رطلاً من التبغ للطن إذا كان يزيد عن خمسين وأقل من مائة طن ، ومائتي رطل من التبغ للطن إذا فوق مائة طن مائتي جنيه للطن. شريطة ألا يتم بيع السفينة إلا لسكان هذا البلد خلال ثلاث سنوات ".

        كما تم تحفيز البناة من خلال تلقي إعفاءين من الشلن من رسوم التصدير لكل رأس من التبغ ، بالإضافة إلى الإعفاء من رسوم القلعة ، وتخفيض بنسين للغالون الواحد على المشروبات الكحولية المستوردة ، والإعفاء من الرسوم المفروضة تقليديًا على ربابنة السفن عند الدخول والتخليص. علاوة على ذلك ، طوال فترة الحكومة الملكية ، ستكون هناك قوانين مختلفة تحيل الرسوم على الواردات المستلمة على السفن المحلية ، والإعفاء من رسوم الحمولة ، والإعفاءات للترخيص والسندات عند الاقتضاء. [31]

        كان حجم السفن في فرجينيا يتزايد باطراد أيضًا ، وكانت الحرفية تتحسن ، لدرجة أنه في رسالة إلى اللورد أرلينغتون ، تفاخر وزير المستعمرة توماس لودويل: "لقد بنينا عدة سفن للتجارة مع جيراننا ، و لا تأمل منذ فترة طويلة لبناء سفن أكبر وربما التجارة مع إنجلترا. " كانت هذه الدهشة من مدى سرعة التقدم السريع في بناء السفن في نيو إنجلاند حيث تم تقديم مقال في رسالة الأخبار الإنجليزية بتاريخ 12 مارس 1666 يصف "فرقاطة يتراوح وزنها بين ثلاثين وأربعين [طناً؟] ، تم بناؤها في فيرجينيا ، تبدو عادلة للغاية ، من المعتقد أنه في وقت قصير ، سيحصلون على فن بناء السفن مثل فرقاطات جيدة كما هو الحال في إنجلترا ". [32] في وقت مبكر من عام 1690 كتب الدكتور ليون ج. تايلر في كتابه "مهد الجمهورية" أن السفن التي يبلغ وزنها 300 طن تم بناؤها في فيرجينيا وأن التجارة في جزر الهند الغربية كانت تتم على شكل سفن شراعية صغيرة. [33]

        بغض النظر عن الزيادة في إنتاج الأخشاب ، لم تكن السلعة مربحة بالقدر الذي كان يأمله ريتشارد هاكليوت. يعود السبب جزئيًا إلى ارتفاع الأجور التي يدفعها أصحاب الأحرار مقارنة بنظرائهم من الأقنان في أوروبا ، فضلاً عن تكلفة الشحن عبر المحيط الأطلسي. في حين أن موانئ بوسطن كانت تتقاضى ما بين أربعين وخمسين شلنًا ، فإن موانئ البلطيق كانت تكلف تسعة شلن فقط. [34]

        تغير ذلك عندما استيقظت إنجلترا على أزمة أخشاب بعد أن وصلت المنافسة التجارية مع الهولنديين إلى نقطة الانهيار. كانت قوانين الملاحة لعام 1651 قد حدت بشكل كبير من الواردات إلى إنجلترا ، مما دفع الدنمارك إلى الاعتداء على السفن البريطانية أثناء إبحارها من وإلى بحر البلطيق لنقل حمولتها من الأخشاب. في ذلك الوقت ، عشية الحرب الأنجلو هولندية الأولى (1652–1654) ، نظر الأميرالية في خطة لتطوير مصدر من أمريكا الشمالية للأخشاب والصواري ، وتجنب أزمة محتملة نتيجة للإصلاح المطول الوشيك. صواري دمرتها المعركة. [26]

        كان خشب التنوب في شمال أوروبا هو الأخشاب المفضلة لدى الأميرالية لبناء الصاري. ومع ذلك ، كان الخيار الثاني للأميرالية هو الصنوبر الأبيض في أمريكا الشمالية ، بعد أن تعرقل سلسلة التوريد الخاصة به. تم استلام حمولة سفينة من Jamestown في 1609 وآخر في 1634 من Penobscot Bay ، وكلاهما وجد أنهما مقبولان. [35] هناك خلاف بين العلماء حول النوع الأقوى ، ولكن الصنوبر الأبيض في أمريكا الشمالية كان يعتبر أكثر مرونة ، وربع أخف وزنًا ، وأكبر بشكل مضاعف يصل إلى ارتفاع 250 قدمًا ، وقطره عدة أقدام في القاعدة ، ويصل وزنها إلى 15 إلى 20 طنًا. [36] وبناءً على ذلك ، أرسلت الأميرالية أسطولًا من سفن الصاري في عام 1652 ، وبالتالي بدأت بريطانيا في الاستيراد المستمر لصواري نيو إنجلاند. [19]

        بعد تطوير صناعة بناء السفن في نيو إنجلاند ، أصبح من الشائع بالنسبة للبريطانيين بيع سفن نيو إنجلاند بالتجزئة بسبب انخفاض تكاليف الإنتاج بشكل كبير. مكنت وفرة المخازن البحرية والأخشاب الجيدة المستعمرين من إنتاج سفن أرخص بثلاثين في المائة من الإنجليز ، مما يجعلها أكثر الصادرات المصنعة ربحًا خلال الفترة الاستعمارية. [37]

        أنتج مشروع الأميرالية للحصول على جذوع الصاري من غابة نيو إنجلاند ، بدوره ، قوة عاملة تطورت معها إلى صناعة أخشاب محلية مزدهرة. نظرًا لأن أكثر من تسعين في المائة من أشجار الصنوبر التي تم حصادها في نيو إنجلاند كانت غير مناسبة للصواري ، ظهر سوق هام للأخشاب والبناء يحول الصواري المرفوضة إلى ألواح قابلة للتداول وروافد وأخشاب هيكلية أخرى. كان هذا هو نجاح رجال الأعمال الاستعماريين لدرجة أن التاج أصبح قلقًا من أن موارده الجديدة من المتاجر والصواري البحرية التي يمكن الاعتماد عليها سوف تتضاءل بسرعة.

        رداً على ذلك ، أصدر الملك ويليام الثالث ميثاقًا جديدًا في أكتوبر 1691 يحكم مستعمرة خليج ماساتشوستس ، ويحتفظ للملك "بجميع الأشجار التي يبلغ قطرها أربعة وعشرون بوصة وما فوق" التي لم تُمنح من قبل للأشخاص العاديين. [38] [39] سرعان ما أصبح جزء من الميثاق معروفًا باسم سهم الملك العريض. تم تمييز جميع الأخشاب المرسلة بموجب الميثاق بثلاث ضربات بفأس يشبه السهم المقلوب رأسًا على عقب. ازدادت أهمية هذه السياسة مع اندلاع حرب الشمال الكبرى (1700-1721) ، والتي أوقفت صادرات البلطيق إلى إنجلترا تقريبًا. ونتيجة لذلك ، بدأ البرلمان البريطاني في تمرير سلسلة من القوانين التي تنظم الواردات من بحر البلطيق وتشجع الواردات من نيو إنجلاند. [40]

        شجع قانون 1704 على استيراد المخازن البحرية من نيو إنجلاند ، حيث عرض 4 جنيهات إسترلينية لكل طن من القطران أو الملعب ، و 3 جنيهات إسترلينية لكل طن من الراتنج من زيت التربنتين ، و 1 جنيهات إسترلينية لكل طن من الصواري وأقواس (40 قدمًا مكعبًا). منع قانون 1705 قطع أشجار الصنوبر والقطران غير المسورة أو الصغيرة التي يقل قطرها عن اثني عشر بوصة. أعطى قانون 1711 هيئة المساحة العامة لغابات الملك سلطة على جميع المستعمرات من نيو جيرسي إلى مين. أخيرًا ، وسع قانون 1721 هيمنة غابات الملك إلى أي أشجار غير موجودة داخل بلدة أو حدودها ، واعترف رسميًا بالكلمة الأمريكية "الخشب" لأول مرة. [40]

        ومع ذلك ، ثبت أن الأفعال والسياسة يكاد يكون من المستحيل إنفاذها. وثق مسح في عام 1700 أكثر من خمسة عشر ألف سجل انتهك قيود 24 بوصة. [40] استمرت محاولات الحد من قطع الأخشاب غير القانونية تحت تعيين جون بريدجر كمسح عام في عام 1705. كانت مهمته مسح وحماية غابات صاحب الجلالة ، والتي كان يؤدي واجباتها بحماس كبير. أجرى بريدجر مسوحات واسعة النطاق ، وصادر الأخشاب غير القانونية ، وحاكم المخالفين ، ولكن دون جدوى. لم يهتم المستعمرون ، وغالبًا ما تجاهلوا علامة السهم العريض. أصبح من المستحيل عمليًا على مساح واحد مع عدد قليل من النواب أن يراقب كامل مساحة غابات نيو إنجلاند. بعد الكثير من المناشدات نيابة عن بريدجر للحصول على مزيد من الموارد والسلطة ، خففت القوانين البرلمانية (1704-1729) ببطء عبء مسؤوليته. ومن المفارقات أنه في عام 1718 تمت إقالة بريدجر بتهمة الفساد وعامل سلفه العقيد ديفيد دنبار المنصب بلامبالاة. [41] [42]

        لا تزال آثار السياسة على الاقتصاد الأمريكي غير واضحة. بدون بحث الأميرالية عن الأخشاب المختارة ، ربما لم تكن صناعة الأخشاب الأمريكية قد تطورت بالسرعة نفسها. بالتأكيد ، ضمنت السياسة مصدرًا ثابتًا وموثوقًا لأخشاب الصاري أثناء صعود إنجلترا إلى الهيمنة البحرية ، ولكن بثمن. أدت الانتهاكات المتصورة لحقوق الملكية على مستعمري نيو إنجلاند إلى تأجيج جمر التمرد. استمرت شحنات أخشاب نيو إنجلاند بلا هوادة حتى اندلاع الحرب الثورية. وصل آخر إمداد من صواري نيو إنجلاند إلى الوطن في 31 يوليو 1775 بعد إرسال أكثر من 4500 صنوبر أبيض بموجب سياسة السهم العريض. [43] [44]

        تسببت الثورة الصناعية الأمريكية في ارتفاع الطلب القومي على الأخشاب. قبل الحرب الأهلية ، كان أكثر من تسعين بالمائة من طاقة الأمة تأتي من الخشب ، مما أدى إلى تغذية مركبات النقل العظيمة في ذلك العصر. [12] عندما استقر الأمريكيون في السهول الكبرى المتعطشة للأخشاب ، احتاجوا إلى مواد من الأجزاء الغنية بالأخشاب في البلاد ليبنوا بها مدنهم. استحوذت صناعة السكك الحديدية المزدهرة على ربع الطلب الوطني على الأخشاب وتطلبت من المنتج بناء عربات ومحطات للسكك الحديدية وروابط أزياء وقطارات كهربائية. [12] حتى عندما بدأ الفحم يحل محل الخشب كمصدر للطاقة ، احتاجت صناعة تعدين الفحم نفسها إلى الأخشاب لدعم هياكل التعدين وإنشاء أحواض السكك الحديدية الخاصة بها. ساعد التطور التكنولوجي الصناعة على تلبية الطلب المتزايد. وفرت الطرق الجديدة لنقل الأخشاب ، مثل المحرك البخاري ، وسيلة لقطع الأشجار إلى الداخل وبعيدًا عن الماء. سمحت الآلات الجديدة مثل المنشار الدائري والمنشار الشريطي بقطع الغابات بكفاءة محسنة بشكل ملحوظ. [45] أدى إنتاج الأخشاب المتزايد الناتج عن ذلك إلى نضوب غابات نيو إنجلاند بسرعة ، وبدأ الحطابون الأمريكيون في قطع طريقهم جنوبًا وغربًا بشكل منهجي بحثًا عن غابات جديدة.

        الولايات المتحدة الأمريكية
        إنتاج الخشب [46]
        عام انتاج سنوي
        (ملايين أقدام اللوح)
        1850 5,000
        1860 8,000
        1870 13,000
        1880 18,000
        1890 23,500
        1900 35,000

        بحلول تسعينيات القرن التاسع عشر ، كانت نيو إنجلاند تصدر 36 مليون قدم من ألواح الصنوبر و 300 صواري للسفن سنويًا ، مع أكثر من 75 في المائة قادمة من ماساتشوستس (بما في ذلك مين) و 20 في المائة أخرى قادمة من نيو هامبشاير. [2] بحلول عام 1830 ، أصبحت مدينة بانجور بولاية مين أكبر ميناء لشحن الأخشاب في العالم وستنقل أكثر من 8.7 مليار قدم من الأخشاب على مدار الستين عامًا التالية. [3] طوال القرن التاسع عشر ، توجه الأمريكيون غربًا بحثًا عن أرض وموارد طبيعية جديدة. كان المعروض من الأخشاب في الغرب الأوسط يتضاءل ، مما أجبر قاطعي الأشجار على البحث عن مصادر جديدة "للذهب الأخضر". في العقود الأولى من القرن التاسع عشر ، كانت البحيرات العظمى والممرات المائية رافدها تتدفق عبر مناطق كثيفة مغطاة بالأخشاب البكر. أصبح الخشب مورداً أساسياً لكل من مواد البناء الإقليمية والوطنية ، والصناعة ، والوقود. [47] [48] [49]

        بحلول عام 1840 ، شكلت شمال نيويورك وبنسلفانيا مقر الصناعة. بحلول عام 1880 ، سيطرت منطقة البحيرات العظمى على قطع الأشجار ، حيث أنتجت ميشيغان أخشابًا أكثر من أي ولاية أخرى. [12]

        بحلول عام 1900 ، مع تضاؤل ​​إمدادات الأخشاب في الجزء العلوي من الغرب الأوسط بالفعل ، نظر قاطعو الأشجار الأمريكيون غربًا إلى شمال غرب المحيط الهادئ. كان التحول إلى الغرب مفاجئًا وسريعًا: في عام 1899 ، أنتجت أيداهو 65 مليون قدم لوح من الخشب في عام 1910 ، أنتجت 745 مليون قدم. [50] بحلول عام 1920 ، كان شمال غرب المحيط الهادئ ينتج 30 بالمائة من خشب البلاد. [51]

        في حين كان الأفراد أو العائلات في السابق يديرون مناشر منفردة ويبيعون الأخشاب لتجار الجملة ، بدأ هذا الهيكل الصناعي في نهاية القرن التاسع عشر يفسح المجال أمام كبار الصناعيين الذين امتلكوا مصانع متعددة واشتروا أخشابهم الخاصة. [12] لم يكن أي منها أكبر من فريدريك وايرهاوزر وشركته ، التي بدأت في عام 1860 في روك آيلاند ، إلينوي وتوسعت إلى واشنطن وأوريجون. بحلول الوقت الذي توفي فيه في عام 1914 ، كانت شركته تمتلك أكثر من مليوني فدان من غابات الصنوبر. [52]

        بعد بداية الكساد الكبير ، أُجبرت العديد من الشركات على الإغلاق. انخفض إجمالي إنتاج الخشب بمعدل مدمر ، من 35 مليار قدم لوح في عام 1920 إلى 10 مليارات قدم لوح في عام 1932. علاوة على ذلك ، أدى الانخفاض المستمر في إجمالي الدخل وصافي الأرباح وزيادة استهلاك منتجات الأسمنت والصلب إلى تفاقم انخفاض إنتاج الخشب. [53]

        الولايات المتحدة الأمريكية
        إجمالي الدخل وصافي الأرباح والإنتاج ومؤشر الأسعار في صناعة الأخشاب 1920-1934 [54]
        عام الدخل الإجمالي
        (بملايين الدولارات)
        صافي الربح
        (بملايين الدولارات)
        إنتاج
        (في قدم المجلس)
        (بالملايين)
        الرقم القياسي لأسعار الجملة
        (1926=100)
        1920 3,312 غير متاح 35,000 غير متاح
        1922 2,402 167 35,250 غير متاح
        1924 2,835 132 39,500 99.3
        1926 3,069 117 39,750 100.0
        1928 2,342 82 36,750 90.5
        1930 1,988 110 26,100 85.8
        1932 854 202 10,100 58.5
        1934 غير متاح غير متاح 12,827 84.5

        في عام 1933 ، بعد الانتخابات والولاية الأولى للرئيس فرانكلين ديلانو روزفلت ، تم تمرير قانون الانتعاش الصناعي الوطني (NIRA). يعتقد الرئيس روزفلت أن المنافسة غير المقيدة كانت أحد الأسباب الجذرية للكساد العظيم. وفقًا لـ The Effect of the N.R.A. قانون الخشب على سياسة الغابات ، نظمت رموز الخشب المنشور الوطنية جوانب مختلفة من الصناعة ، بما في ذلك الأجور والساعات والسعر. [55]

        كانت الصناعة تعاني على جبهات عديدة. كانت تتكبد أسعارًا منخفضة لمنتجاتها ، وأجور منخفضة لعمالها ، وتواجه قطعًا مرهقة من الغابات بسبب الإنتاج الزائد في أواخر عشرينيات القرن الماضي. [55] كما هو موضح في الجدول 2 ، انتعشت الأسعار في عام 1934. لاحظ أنه ليس فقط بسبب كود الخشب ولكن أيضًا بسبب التأثير الشامل لخفض قيمة العملة وتضخيم الإنفاق على العمل العام وتحسين النظام المصرفي. [56]

        مع اختفاء الغابات القديمة بسرعة ، توقفت موارد الأخشاب في الولايات المتحدة عن الظهور بلا حدود. لاحظ الكندي الحطاب جيمس ليتل في عام 1876 أن المعدل الذي تم به قطع غابات البحيرات العظمى لم يكن فقط "حرق الشمعة من كلا الطرفين ، بل قطعها إلى قسمين ، ووضع التطابق إلى الأطراف الأربعة لتمكينهم من مضاعفة عملية استنفاد ". [57]

        للتعامل مع التوافر المحدود بشكل متزايد لموارد الأخشاب ، تم إنشاء قسم الغابات في عام 1885 ، وفي عام 1891 صدر قانون احتياطي الغابات ، حيث وضع جانباً مساحات كبيرة من الغابات كأرض اتحادية. اضطر الحطابون إلى جعل الأراضي المقطوعة منتجة مرة أخرى ، وأصبحت إعادة تشجير الغابات جزءًا لا يتجزأ من الصناعة. دفع بعض الحطابين إلى الشمال الغربي إلى غابات ألاسكا ، ولكن بحلول الستينيات أصبحت معظم الغابات غير المصقولة المتبقية محمية. [12]

        ساعدت منشار السلسلة المحمولة والتطورات التكنولوجية الأخرى في زيادة كفاءة قطع الأشجار ، لكن انتشار مواد البناء الأخرى في القرن العشرين شهد نهاية الطلب المتزايد بسرعة في القرن الماضي. في عام 1950 ، أنتجت الولايات المتحدة 38 مليار قدم لوح من الخشب ، وظل هذا الرقم ثابتًا إلى حد ما على مدار العقود المضي قدمًا ، حيث بلغ الإنتاج الوطني 32.9 مليار قدم لوح في عام 1960 و 34.7 مليار قدم لوح في عام 1970. [58]

        يوجد حاليًا اقتصاد جيد للأخشاب في الولايات المتحدة ، حيث يعمل بشكل مباشر على توظيف حوالي 500000 شخص في ثلاث صناعات: قطع الأشجار ، ونشارة الخشب ، واللوح. [59] يبلغ الإنتاج السنوي في الولايات المتحدة أكثر من 30 مليار قدم لوح ، مما يجعل الولايات المتحدة أكبر منتج ومستهلك للأخشاب المنشورة. [59] على الرغم من التقدم في التكنولوجيا والوعي بالسلامة ، لا تزال صناعة الأخشاب المنشورة واحدة من أكثر الصناعات خطورة في العالم.

        بينما توجد تحديات في السوق اليوم ، تظل الولايات المتحدة ثاني أكبر مصدر للخشب في العالم. أسواقها الأساسية هي اليابان والمكسيك وألمانيا والمملكة المتحدة. نظرًا لارتفاع تكاليف العمالة في الولايات المتحدة ، فمن الشائع تصدير المواد الخام وتحويلها إلى سلع تامة الصنع واستيرادها مرة أخرى إلى الولايات المتحدة. [59] لهذا السبب ، يتم تصدير المزيد من السلع الخام بما في ذلك جذوع الأشجار ورقائق لب الخشب عن تلك المستوردة في الولايات المتحدة ، في حين أن السلع التامة الصنع مثل الخشب والخشب الرقائقي والقشرة ومنتجات الألواح تتمتع بواردات أعلى من الصادرات في الولايات المتحدة. [60]

        في الآونة الأخيرة كان هناك عودة في قطع الأشجار في مدن الولايات المتحدة. ويرجع ذلك في جزء كبير منه إلى انتعاش قطاع الإسكان. [61] وصلت العقود الآجلة للأخشاب إلى أعلى مستوياتها على الإطلاق خلال طفرة البناء في جائحة COVID-19. [62]


        شاهد الفيديو: Dinsdag, 21 September 2021. Ons sal moet veg!